2012/5/1 16:26
奇异庄园的决策者们并没有带着一腔盲目的热情来到中国,他们清楚地看到这是一个尚未成熟的、与欧美完全不同的市场。因此,自2009年初,奇异庄园开始了以资源整合为前提的中国之路。一方面,奇异庄园说服更多的新西兰酒商合力拓展中国市场,试图在中国市场建立“新西兰葡萄酒集合器”这一联合体,整合上游资源。另一方面,奇异庄园将“星巴克模式”带入葡萄酒行业,以标准化的连锁经营建立覆盖二级以上城市的渠道网络,深耕中国市场。截止到2009年底,这一市场策略初见成效。玛奇庄园(Matariki)、巴比庄园(Babich)、三圣山庄园(Trinity)、克拉吉庄园(Craggy Range)、波维克庄园(Borthwick)、嘉瑞庄园(Carrick)等10余个在新西兰具代表性地位的酒庄先后加入了奇异庄园的阵营,使奇异庄园的葡萄酒产品从几款迅速增加至近70款。奇异庄园以“100%原瓶进口”、“100%庄园酿造”为选择葡萄酒产品的标准,即和大量混装酒充次市场的法国葡萄酒形成区隔,又和以大规模酒厂出品的澳大利亚、智利葡萄酒建立了区别,以“高性价比”的优势在中高端市场建立了专业口碑。
奇异庄园赞助世博会零碳馆活动
在零售渠道的建立上,奇异庄园有别于传统的葡萄酒零售商,一切以“顾客体验”为中心,而非以“产品”为中心,将“葡萄酒零售”、“消费体验”、“葡萄酒俱乐部”、“葡萄酒培训”以及“葡萄酒主题旅游”融合在一起,试图建立一个类似星巴克品牌的葡萄酒零售店品牌。在奇异庄园的葡萄酒连锁店里,顾客可以像喝咖啡一样分杯购买葡萄酒,坐下来享受有美酒陪伴的时光,还可以在这里分享与葡萄酒有关的书籍、电影以及培训,全方位了解进口葡萄酒。
位于广州环市中路的奇异庄园(中国)酒窖
使更多的葡萄酒爱好者变得专业起来,有能力分辨葡萄酒的好坏,是新世界葡萄酒获得市场成功的关键点之一。因此奇异庄园联合北京出版集团出版了致力于普及葡萄酒知识的《葡萄酒课》。除此之外,奇异庄园还将联合十几家葡萄酒庄,在中国举办新西兰美酒与美食节,让更多的中国消费者了解新西兰葡萄酒。
借“星巴克模式”加速扩张,抢滩中国市场
据奇异庄园(中国)葡萄酒连锁机构副总裁朱星海介绍,2009至2010年间,奇异庄园在中国市场的葡萄酒销量增长平均在50%以上,远高于进口葡萄酒在中国市场的平均增长,如今已成为新西兰葡萄酒在中国市场上的最大零售商。2010年5月,奇异庄园在广州投资兴建的占地近2000平方米、拥有4000米长地下恒温储酒空间的奇异庄园(中国)酒窖开幕,以新西兰贸易部长兼外交部副部长蒂姆·格雷泽为代表的新西兰政府代表团亲临中国,见证酒窖落成。2010年7月,新西兰总理约翰•基(Hon. John Key)访华期间,专程在上海接见了奇异庄园管理层,对奇异庄园的商业模式以及在中国市场取得的成绩给予了肯定。上海世博会期间,奇异庄园通过赞助零碳馆活动,开始向中国消费者展示新西兰葡萄酒的特殊魅力,并在北京、香港两地设立了分支机构,开始了全面布局中国市场。奇异庄园率先在葡萄酒行业引入“星巴克模式”, 以标准化的连锁专卖店模式,为中国消费者带来快捷便利的购买方式及最佳消费体验。通过与授权加盟商合作,奇异庄园先后进入北京、广州、香港、重庆、沈阳、昆明、海口、武汉等30余个城市,以珠三角为中心,建立起了覆盖全国的30余个品牌零售店、200多家分销渠道。
朱星海表示:“2011年,奇异庄园将致力于发展加盟商及直营店,我们期望在未来两年之内,奇异庄园的标准连锁店增加至100家左右,让奇异庄园成为新西兰葡萄酒的代名词,并在中国市场上脱颖而出,成为葡萄酒行业名副其实的‘星巴克’。”
2011年5月,奇异庄园开始加速在中国市场的扩张之路。奇异庄园目前最大的对手是时间,与大多数以“销售”为导向的葡萄酒贸易商相比,奇异庄园所构筑的“葡萄酒连锁帝国”需要更长的时间去成长,一旦形成规模,也将获得葡萄酒贸易商无法企及的竞争优势,大投入的背后,是对中国进口葡萄酒市场未来的信心。2012年1月1日,中国与新西兰签署的自由贸易协定完全生效后,零关税待遇将使新西兰葡萄酒获得更有竞争力的性价比,从而成为最有可能挑战法国葡萄酒在中国市场霸主地位的新世界葡萄酒。