2012/5/1 16:25

为老人提供“外卖”服务

这家食堂原本是广电总局机关家属区的内部食堂；而如今，它已向月坛街道内所有60岁以上的老人开放。

街道辖区内的老人只要携带老年证到社区居委会开具证明，就可以到新302食堂办理餐卡。北京市发放的每月100元的养老助残劵可以在该食堂使用，这受到了老人们的热烈欢迎。据介绍，到目前为止，已有约2500位老人在食堂办理了餐卡。

新302食堂有关负责人告诉记者，目前每天中午到食堂来用餐的老人有200多人。对于行动不便的老人，食堂还提供送餐入户服务，送餐范围覆盖周边的13个社区，平均每天送餐入户达100多次。

每份外卖荤素搭配3或4个菜，只要10多元钱，不想出门的老年人打个电话，就能在家里吃上可口的饭菜。该负责人介绍，他们每周将菜谱在覆盖整个街道的《人文月坛》报上公布，老人们可以提前预知，按需订餐。

是家“退居二线”的食堂

谈及国家广电总局机关新302食堂对老人开放的过程，月坛街道宣传部负责人告诉记者，月坛街道的老人有14万人，占户籍人口的23%。“怎么吃饭”，一直是月坛街老人尤其是独居老人颇感头疼的问题。

该负责人说，2009年广电总局的新食堂落成后，位于广电总局大院外的这家食堂原本准备停业，但周边社区广电退休职工及家属要求食堂继续营业的呼声不断，而邻近的月坛街道社区服务中心也通过居委会向广电总局提出了合作意向。

这一意向得到了广电总局机关服务局局长刘成斌支持，刘成斌是月坛街道选出来的人大代表，在他的推动下，经过广电总局的批准，最终302食堂成为第一个向居民开放的中央机关食堂。

以奖代补 减轻成本压力

维持低价和丰盛，食堂是否遇到了经营上的困难？如何让这一惠民措施持续下去？这些都是月坛街道和302食堂需要面对的新课题。根据他们的经验和感受，进而可以回答一个更大的问题：机关食堂向居民开放，是否可行？

记者了解到，新302食堂目前已不再从机关那里领取财政补贴。谈及食堂对外开放后的经营情况，该食堂有关负责人告诉记者，目前食堂的收支基本持平：“我们是中央机关食堂，食品卫生安全是放在第一位的。”

他说，食堂目前不仅要负担水电费、燃气费、30多名职工的工资、物业管理费，还要缴纳营业税、所得税等，面临当前物价上涨和职工工资上涨的压力，食堂的经营管理并不轻松。