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部分机关食堂向居民开放 廉价面临成本压力

2012/5/1 16:25

“我现在担心的是,在成本不断提高的情况下,如果想继续经营下去,不可避免地要把这些成本转嫁到前来吃饭的顾客身上。可是如果提高菜价,那就跟惠民的初衷背道而驰了。”他显得颇为忧心。

为了支持新302食堂服务社区居民,2010年10月,北京市人民政府给新302食堂颁发了《北京市敬老爱老为老服务先进单位》称号,并给予20万元的奖励。

食堂负责人表示,目前食堂一年的税收是20多万元,20万元的奖励基本可以用来交税,这种以奖代补的措施也缓解了食堂目前在经营上的窘局。月坛街道的负责人透露,街道方面今后将尽力把“以奖代补”的模式常态化。

尽管新302食堂所售饭菜的对外价格明显低于市场价,但传统的封闭型的机关食堂与之相比,却“更低一筹”。记者了解到,在某些机关食堂,“三五元钱任吃”。这是因为,它们享受了财政补贴,而新302食堂却没有,绝大部分广电总局的员工都在新食堂就餐。相比于廉价,“吃得放心”是老人们选择去新 302食堂就餐的更主要的原因。

机关设施开放成趋势?

实际上,中央机关单位将优质资源与周围的居民共享,这是国家力促的一件惠民实事。2009年11月,国务院民政部在官方网站发布了《关于进一步推进和谐社区建设工作意见》,鼓励社区内或周边单位向社区居民开放内部食堂等公共设施。

“开放食堂,操作起来非常困难。”新302食堂负责人认为,广电总局能“第一个吃螃蟹”,是因为新302食堂建在机关大院之外;而很多中央部委的食堂都建在办公区内,对出入办公区的人管理得很严格,更别说随意进出吃饭了。他认为,中央机关与社区的合作共建,要根据单位自身的情况来定。

月坛街道宣传部负责人告诉记者,目前,该街道已与国家统计局、国家发改委、财政部、国家广电总局、国家工商行政管理总局、铁道部、国家海洋局等10余个机关,联合组建了月坛社区建设协会。协会举办活动时,会员单位的活动中心、排练大厅、礼堂,也就顺理成章实现了共享。

这10余家部委的率先垂范已经开始影响到周边的街道。据了解,目前北京市西城区的15个街道都有了社会单位与社区资源共享的合作计划,如金融街上的建设银行开放食堂,牛街的总参第三招待所开放各类活动场地及设施等。

在这种新的模式中,如何保证原本享用财政拨款的政府机关服务不因此而增加成本?如何防止有人利用“免费”的政府资源赚取不该赚的利益?这些问题值得人们关注。在理清这些问题后,机关单位打开大门,充分调动内部资源使之得到更充分的利用,才有可能成为建设和谐社区理念主导下的一个新趋势。北京的很多居民都期待这种社会化的合作模式能够获得成功。

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