2012/5/1 16:25

有关部门

茶叶须包装出售

并标注QS商标

据介绍，中国质量万里行促进会曾经在调查中发现，餐厅免费赠送的茶水大多是“垃圾茶”，除了灰尘多，还有残留农药和超标重金属。超标的铅会引发血液中毒，肝肾等脏器中毒，使这些器官的功能下降，还会造成神经系统损伤等。那么，哪些茶才是正规产品?对此，记者采访了省质量技术监督局、工商部门及省茶叶协会有关负责人。

据省质量技术监督局工作人员介绍，按照有关规定，茶叶必须包装出售，并标有相关标识，如包装上必须有QS认证商标，并标有生产厂家，地址电话，生产日期，保质期等相关信息。消费者可以通过国家质量技术监督检验检疫局辨别QS认证商标真伪，也可拨打12365查询。

海口白沙工商所有关负责人表示，不管是大包装还是小包装，按照有关规定，都必须在包装纸上标注QS认证商标等信息，散装茶叶是不允许进入市场流通的，如果消费者发现不合格茶叶可向工商部门举报。

鉴别茶优劣

专家来支招

省茶叶协会陈秘书长分析，目前，海口饭店、餐馆的免费茶叶是否残留农药、添加化学制剂，是否对人体产生危害，需要权威部门来鉴定。但是，他表示，目前，饭店、餐馆的免费茶普遍存在味道淡、杂质多的问题。陈秘书长指出，对于小饭店的免费茶水，不能一概定论为对身体有害，从专业的角度讲只能说“不保险”，如果消费者不放心，可以不喝。

那么，消费者在选购茶叶时到底该如何鉴别茶的优劣?陈秘书长在此为大家支招：通过色、香、味、形等几个方面来辨别茶叶的优劣。陈秘书长指出，中国的茶叶主要分为6大类，这6大类茶的形状各不相同，包括条型、扁形和珠形，不同的形状具体的鉴别方法不同。但是，最好的一级茶叶形状比较规则，大小比较均匀，颜色有亮度，个头比较小。其次看茶叶的色泽，新茶颜色鲜、绿意明显，陈茶则色泽发暗、发黑，绿意明显比新茶差;三是品，在色味相差不大的情况下，冲泡品尝就能辨别优劣，优质茶饮后茶味甘甜，香气扑鼻，劣质茶则会有异味或不够清香。