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2013/4/24 10:51
东方卫视第二季《顶级厨师》自播出以来热点不断，在前四期节目中，史上最难的刀工考量——文思豆腐、“厨房爱迪生”吕佳独特的分子料理等美食切配和烹煮方式都震撼了吃货们的味蕾。随着比赛日趋激烈，顶级厨房愈见硝烟弥漫，一份关于第二季《顶级厨师》最“高精尖”的菜品考核提前曝光，引发了网络热议。
《舌尖上的中国》让人们领略了不少新奇的食材和料理，而第二季《顶级厨师》的文思豆腐横空出世，“截杀”不少厨艺高手的同时更让观众领略了比菊花豆腐更严苛的刀工，如头发丝般细软的豆腐入水绽放开来的情景给观众留下了深刻印象。这只是开始，角逐顶级厨师的路途“荆棘满布”，选手们必须大胆创新，谨慎烹饪才有可能披荆斩棘，闯关成功。
把西式快餐汉堡中的食材加工成中式餐桌美味，以猪肉为主要食材烹饪体现“鸿运当头、紫气东来”的美好寓意……在将传统美味搬上《顶级厨师》的舞台之余，创意成了赢得比赛的必杀技。要想征服三位顶级品委挑剔的味蕾，这些民间厨艺高手们要面对的还有很多。
这是真正的创意无止境，难度无上限。榴莲加生姜可以做成一道怎样的美味？山楂配辣椒会擦出怎样的火花？洋葱与茶叶能完美融入一个精致的甜品中吗？看似不搭嘎的几样食材，偏就碰到了一起，您会如何处理这样的料理？而对于这些美食追梦人，在闯关顶级厨房的征途上，没有什么不可能！《顶级厨师》中的厨艺高手们潜力还有多大，还会有怎样的难关等待着他们？更多精彩敬请关注每周三、四晚10点播出的东方卫视第二季《顶级厨师》！