2012/5/1 17:02

“谣盐”止于智者。难道说成群结队疯狂抢盐的人都不是智者了吗?超市里排起长队的买盐人背后又隐藏着怎样的无奈。

(一)

首先，买到盐的人们恭喜了。前不久有消息称，中国国公民具备基本科学素质的比例仅是3.27%，许多人不相信，这次通过大家的践行，终于让怀疑者心悦诚服。

排队买盐的人无非出于四种心态：

A 认为吃加碘盐能防辐射;

B 担心日本的辐射早晚会感染了中国960万平方公里的土地，让这块大陆再没有一袋纯洁的食盐;

C被很智慧的老爸老妈或者老婆棍棒夹击，非买不可;

D看到那么多人买，反正闲着也是闲着，姑且凑凑热闹。

如果您今天还要继续去抢，那我也没办法，只是想告诉您

对于A类人 如果你想靠食盐防辐射的话，请在一天吃下至少6斤盐，但是这样反而致癌，长期大量吃盐会导致高血压、脑梗塞、心力衰竭等疾病。不过，据说每天接受辐射是常人20倍的研究核试验的科学家也都没有想过要防辐射。

对于B类人 笔者要提醒你一点，中国的大部分食盐都是井盐或者矿盐，海水再怎么污染(更何况，海水有超乎你想象的自洁能力)也侵犯不到你家饭桌上的食盐。

对于C类人 其实你可以更加智慧。

对于D类人 悉听尊便吧。

(二)

昨天，许多网友感叹大核民族，盐荒子孙，无盐以对。大呼中国的国民素质太差。美食天下认为，其实这样说未必公平。无论是谣言还是妖言，都隐藏着一个不可忽视的心理——一种强烈的不安全感。三聚氰胺、皮革奶、瘦肉精、化学染料……人们的神经已经趋向麻木。对待餐桌，中国人逐步形成了“没有商家做不到，只有自己想不到”的心态。被这样一种社会环境媒体环境培养出的国人会有排队买盐的行为是再正常不过了。寒风瑟瑟中排起的长龙是为了什么?人们只是很单纯的想保护自己心爱的家人，想让他们能生活得更健康。为了这份健康，高价是值得的，等待是值得的，甚至被人嘲笑也是值得的。

荒谬的背后潜藏着对亲人的关爱，更隐匿着制度的缺陷。因为人们不知道究竟谁才是可信任的。有人说，政府应该及时辟谣。其实，辟谣是容易的，但更重要的是树立人们对政府、对专家、对食品行业的信任。在资讯发达的时代，许多人或许已经知道自己买盐行为的滑稽，但是依然如故。这是因为他们的心已经被一次次的伤害，直到不敢再轻信任何辟谣，任何专家。张悟本是专家，却只是教人们吃绿豆;马悦凌是“养生教母”，却教唆人们生吃泥鳅。各种监管机构更是让人寒心，无非一个个事后诸葛亮。

美食天下认为，与其说这次“盐荒”是国人心理素质不好，不如说是对于专家和监管部门的无声的批驳。如果仅仅凭借一两篇科普文章平息谣言，恐怕只是治标不治本。更应该反思的恐怕不是国民素质，而是食品监管部门。