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2011年5月 美食天下资讯头条

2012/5/1 17:02

统一三款饮料检出塑化剂 芦笋汁销往大陆(5月31日)

吃的喝的竟“无所不毒”,民众闻“塑”色变。台湾食品龙头企业统一集团的三种产品宝健运动饮料、芦笋汁和7-SELECT低钠运动饮料也被查出有毒,其中有毒芦笋汁已销往大陆。目前,台湾市场上的统一芦笋汁也已经全面下架。

长江中下游旱情致食品价格集体上涨(5月30日)

长江中下游的湖南、湖北、江西、安徽和江苏五省部分地区遭受建国以来最为严重的旱情,作为我国传统的“鱼米之乡”,五省区旱情影响当地百姓的同时,对全国的影响也逐渐显露。

记者暗访生姜用硫磺熏制过程 市场公开售卖(5月27日)

给生姜做美容,“化妆品”竟是硫磺。记者暗访发现,顺义区石门批发市场内,数家批发生姜的商户,利用硫磺熏蒸色相不好的生姜,熏好后进行批发。昨日,顺义区工商局现场执法,没收不合格生姜500斤,并称将严查此事。

雨润回应过期火腿二次销售:承认加工存在过失(5月26日)

针对媒体报道的雨润疑将过期火腿二次加工销售,雨润集团昨晚予以否认,其表示绝不可能出现将过期火腿二次加工销售的事情,而问题火腿可能是因加工中的过失所致。

猪肉价格同比上涨七成 供应减少是主因(5月25日)

国家统计局24日公布的对50个城市主要食品平均价格监测数据显示,5月中旬,猪肉价格与上期相比继续上涨,同比涨幅扩大至3.3%。这已经是该数据连续三期出现上涨。

永和豆浆被曝餐具不消毒 管理漏洞还是假店作祟(5月24日)

“消毒碗柜是摆设、向顾客出售隔夜粥”,永和豆浆在青岛的一家加盟店种种不良行为被媒体曝光,在食品添加剂、染色馒头、牛肉膏等食品问题频发后,连锁店的食品安全问题也备受关注。

食品隐性涨价手法揭秘:减少分量 更换包装(5月23日)

来自行业协会的数据显示,最近全国超市内啤酒、软饮料、饼干等食品价格正在上涨,但很少有消费者能感觉到。和直接涨价的方式不同,最近商家更青睐“隐性涨价”:用价格不变减少分量、提高价格更换包装等经典营销方式来误导消费者。

专家称新标准允许大米添加防腐剂 存隐患(5月20日)

“新版的《食品添加剂使用标准》中,大米被允许添加包括防腐剂在内的三种添加剂。有关专家认为,大米被列入允许添加防腐剂,可能会有人“钻研”以改变保鲜工序,大米使用防腐剂在工艺上并无必要,按照《食品安全法》应该撤销。

袋装“北京烤鸭”装臭肉 游客称太恶心(5月19日)

“满怀喜悦地打开袋装北京烤鸭,发现竟是一只烂扒鸡。” 前门大栅栏、北京西站、西单等地有不法商贩出售“变种”的“全聚德”品牌,如“万胜德”“全居德”“仝聚德”“金聚德”等。

菜贱伤农或成菜贵伤民 菜农后悔弃耕(5月18日)

蔬菜两毛一斤也没人要、菜农不是任由蔬菜烂在地里就是整车地倒掉……前段时间“菜贱伤农”的消息仿佛还在人们脑海里,而随着广东雨季的来临,“菜贱伤农”急转为“菜贵伤民”眼看就要成为现实。

山寨茅台作坊藏身停尸房 造酒如灌水(5月17日)

该假茅台酒生产团伙已形成一条横跨数省的黑色利益链,几乎每个环节都实现“规模生产”和“专业经营”,其工厂选址更是隐秘,竟然在一家医院的地下停尸房。

肉制品添加剂竟掺三种防腐剂(5月16日)

虽然国家对22大类2400多种食品添加剂的使用范围、添加数量进行了严格规定。但是目前食品添加剂在生产、使用环节依然存在滥用和非法添加的现象。防腐剂甚至被用在了肉灌肠制品里,它有一个好听的名字叫保鲜剂。

玩换装 拼瘦身 饮料涨价“温水煮青蛙”(5月13日)

饼干、方便面的变相涨价风潮还未过去,即将迎来销售旺季的饮料又“故技重演”,日前有网友爆料称碳酸饮料容量缩水,同一品牌的饮料竟然出现了不同容量一个价的怪现象。

百事改小瓶 消费者“被喜欢”(5月12日)

对于“瘦身”是变相涨价的质疑,可口可乐回应称,是公司全球统一行动;而百事方面则称,更换包装是因为市场测试结果显示消费者更喜欢500ml包装。不少网友对此表示,百事给出的理由“实在很雷人”。

蜂蜜造假花样繁多 已是"公开的秘密"(5月11日)

近一段时间,国内部分地区相继出现“假蜂蜜”事件,这无疑给消费者的心理蒙上一层阴影。同时,假蜂蜜的出现还让辛勤劳动的正规养蜂人蒙羞,让这个“甜蜜”的事业变得苦涩。

食品生产日期被私改 专家教招查“身份”(5月10日)

在广东部分超市中发现了过期产品生产日期被更新继续出售的现象。类似私改生产日期“扮嫩”的情况曾在多地发生,喷墨日期因为容易被清除而存在明显漏洞,而超市不够严谨的验收操作也给了这类过期食品可乘之机。

近九成食品含添加剂 成人一天食用八九十种(5月9日)

擅自扩大食品添加剂使用范围,过量使用食品添加剂,违法添加非食用物质或本身质量有问题的食品添加剂等,已成为当前食品添加剂使用的三大顽疾。因追求商业利益,我国食品添加剂的滥用相当严重。

官方称皮革奶牛肉膏等被夸大 未粉饰太平(5月6日)

国务院食品安全委员会办公室主任表示,目前我国的食品安全状况“总体稳定向好,问题仍然不少”,但和中央的要求相比,和群众的期待相比,和发达国家的水平相比,我国食品安全状况和水平还存在着差距。

市售千元假“茅台”仅值几元钱(5月5日)

近日,办案民警查获假酒和假冒名酒标识24000余套,转运就动用了3辆卡车。有关负责人介绍,不法分子能生产出一模一样的商标、包装盒,甚至连激光检测仪也难以分辨。

上海查封8万只"荧光爆米花桶" 来源成谜(5月4日)

近日,质监部门抽检发现4种用于盛放爆米花的纸桶荧光剂超标,并对8万多只荧光剂超标的爆米花纸桶予以查封。该公司生产的爆米花桶流入UME新天地、世纪大上海、大光明、万裕、和平影都等沪上多家影院。

芝麻糖俩生日?重庆家乐福可疑食品被封存(5月3日)

一包标价4.9元的芝麻糖,包装上竟然有两个生产日期昨日,包装上贴的纸质标签生产日期是2011年4月22日,但包装封口上烫压的生产日期却是2010年10月30日。工商人员表示:这批芝麻糖肯定有问题。

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