2012/5/1 15:57

信息时报记者 吴伟玮

最近国内的蜂蜜制品行业受到央视的连续揭黑曝光，事件严重打击了消费者对蜂蜜及其相关产品的信心，有消费者甚至选择了远离蜂蜜产品。这会不会成为蜂蜜行业的“三聚氰胺”事件呢？近日记者走访了广州的一些蜂蜜制品企业和零售市场，发现情况并没有想像中可怕。广州市宝生园有限公司方面表示：“我们欢迎政府加强监管。作为品牌企业，我们最近的销售反而增长了两成左右。”

市场现状

打假行动带旺宝生园销售

蜂蜜行业以果糖冒充蜂蜜的“潜规则”刚刚浮出水面，上周央视《每周质量报告》又揭穿了一个“甜蜜的谎言”，号称“紫色黄金”的蜂胶又被曝掺假，所谓的 “天然蜂胶”，蜂胶生产企业竟然用“树胶”掺入，此外还掺入了其它成分。而被曝光的厂家又是一家知名大企业——浙江全金药业股份有限公司，该公司生产的蜂胶产品在绍兴不少药店都有售，而且卖得还不错。最新的消息是全金药业已经召回相关的产品，不过事情的后续影响却是巨大的，人们对蜂蜜制品的信心更次被打击，不少网友发贴称：“既然不懂分好坏，那么我干脆不买了，惹不起，我总躲得起吧！”

在这种背景下，蜂蜜行业的销售理应下降。但是据记者了解，央视的连续曝光并非打击了所有的企业，广州市宝生园有限公司总经理郑尧隆表示：“央视曝光引起的后果要一分为二，一方面可能会影响销售，另一方面却规范了行业。这一系列的曝光对宝生园的影响不大，反而增加了消费者对宝生园的信心，进而刺激了销售，根据统计这几天的销售增长20%左右。”

另外，郑尧隆表示还表示：“我们欢迎政府加强打假的力度规范行业经营情况，这样对整个行业是很有好处的，对蜂农也是一种帮助，如果假货横行，必然会影响蜂农收入的提高。”同时，郑尧隆还提醒消费者，购买蜂蜜及其相关产品时最好能货比三家，如果价格过低则可能存在风险。据郑尧隆透露，一般低于15元一斤的基本都是假的，现在最便宜的蜂蜜都在一万多元一吨，再加上税、人工、运输等各方面的成本，一斤蜂蜜的成本价在14元至15元之间，如果零售价低于这个价格，消费者就要多长个心眼了。

业界建议

应该加强行业协会监管功能

“消费者他不可能成为行业专家，所以要所有消费者学会辨别产品的真假这是本末倒置的做法，也是企业及政府主管部门在推卸责任的一种表现。”广州某蜂蜜企业负责人这样认为。

那么应该如何加强行业监管呢，如何净化行业经营环境呢？

对此，宝生园总经理郑尧隆认为：首先作为一个企业要有良心，要讲诚信，卖的东西首先是要真的；第二，未来应该强化行业协会的功能，如果行业协会足够公平、公正并有“踢人出局”的权利，当行业里某企业做了违法的事情，协会可以将它清除出销售渠道的话，那么政府职能部门再管理起来将更方便。