2012/5/1 16:00

据英国媒体15日报道，风靡世界多年的可口可乐汽水，其配方一直被视为可口可乐公司的高级机密。不过，目前美国一家网站曝光了这一配方，声称完全掌握了可口可乐汽水的制作配方。

有着120余年历史的可口可乐汽水配方，代号名为“Merchandise 7X”，由美国药物化学师潘伯顿于1886年发明。据悉该配方目前锁在美国亚特兰大太阳信托银行的一个保险柜里，受到一天24小时严密看护。

美国一家名为“这种美国生活”的网站日前称，1979年2月8日出版的《亚特兰大宪法报》就曾披露过可口可乐配方成分及比例。该网站提供了当天报纸上刊登的一张照片，照片中有人拿着一本打开的书，书上展示了据称是潘伯顿制作的配方。该网站还晒出了一个名为雅各布斯的药房老板提供的可乐配方，这家药房曾是全球首间出售可口可乐的地方，其配方与报纸照片中出现的相似。

早在2000年，欧洲食品科学家就声称解开了可口可乐配方的秘密。他们认为，可口可乐中99.5%的成份是含有二氧化碳的糖水，剩下的很小一部分是一种香料混合剂，但这些科学家并未公布如何生产这些组成成分和如何将它们调制成可口可乐。可口可乐公司对配方被解密一事予以否认。 (晓诗)

是秘方还是营销手段？

可口可乐公司自成立至今，一直守着这古老而又神秘的配方。可口可乐公司的诸多竞争对手曾邀请高级化验师对其公开配方“7X”信息进行过破译，但从来没有成功过。

一个多世纪以来，关于可口可乐的“配方”讨论一直没有终止过。有专家称，弄清这个配方并有效地模仿可口可乐饮料并非不可能。而还有商界分析人士认为，复制配方其实价值不大，因为配方本身可能不是秘密，而是一个让可口可乐获得成功的营销手段。 (晓诗)

（广州日报 晓诗）