2012/5/1 16:00

   “这说明消费者不仅对国内产品、对民族企业失去了信心，而且对国家标准也失去了信心。”魏荣禄看到大陆客横扫港澳奶粉的消息不禁痛心疾首。作为中国西部乳业发展协会执行副会长，这位78岁的老人在乳品行业已经浸淫了近50年。“消费者的心是经不起一次次蹂躏的啊！中国乳业如果想有大发展，歪门邪道该停止了。”他话音尚未落，“皮革奶”的报道又见诸人前。

春节前后，内地游客在港澳两地纷纷抢购进口奶粉，以至于当地出现了“奶粉荒”。许多人不禁想起了乳业烙在人们心上的伤痛：6年前的大头娃娃事件，奶粉蛋白质超低无营养；5年前的还原奶事件，奶粉回兑成鲜奶；3年前的结石娃娃事件，奶粉里添加三聚氰胺；1年前的性激素事件。如今，三聚氰胺的阴魂还未散尽，“皮革水解蛋白”又冒出来了——利用皮革下脚料或是动物的皮毛、脏器等，经水解技术而生成一种蛋白粉，将其掺入牛奶或奶粉中可提高蛋白质的含量。

“牛奶本来是非常好的食物，乳业本来是一个美好的行业，可是在我们这里，它们带给人们的却是可怕的悲剧。生产者的智慧没有表现在将产品做到精益求精上，而是挖空心思弄虚作假，将坑蒙拐骗弄到了极致；监管者也没有把权威使用在保证人们的食品安全上，而是和企业坐在一条板凳上，将标准降低，为企业辩护。这是何等的糟糕？谁能受得了没完没了的折腾？何况乳品又是餐桌上的东西！”魏荣禄说，境外抢奶一事充分说明，消费者已经对中国乳业持唾弃的态度，只要有机会，他们宁愿另作选择。

有评论指出：如果你还记得三聚氰胺奶粉在这几年里，数次以其顽强的生命力重出江湖，我们就不会对内地游客掀起的澳门抢购奶粉潮感到奇怪。因为，尽管大家对“问题奶粉”担惊害怕、深恶痛绝，但我们不得不面对的一个事实是，企业自检三聚氰胺，已是2010年版《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则》的关键内容。如此“监管”举措下，妈妈们能放心地给孩子们食用国产奶粉吗？

有人曾激烈地问魏荣禄：中国人能让原子弹爆炸，也能让飞船登月，却不能让娃娃喝上放心的奶粉，难道一包奶粉的生产比原子弹、登月飞船更难吗？这位老者不能回答这个问题，只能说：“看到现在的局面，我也感到很难过！”魏荣禄从1952年进入农学院即跟牛打交道，绝没有想到今天的情形。他常常想，有的企业家常常把“小胜靠智，大胜靠德”挂嘴上，还刻成字挂墙上，但是中国乳业真懂这几个字的含义么？