2012/5/1 16:01
有的添加了猪肉,有的添加了鸭肉一下锅,肥肉瘦肉就“分道扬镳”,没有羊肉味业内人士称,火锅店用“山寨羊肉卷”是行规,每斤能赚30元前两天,金华市民俞先生在家吃火锅。”打开袋子后,一见到羊肉卷,李雷斌就肯定地说:“凭我的经验,从肉眼上看,这就不像是纯羊肉。
前两天,金华市民俞先生在家吃火锅。正好朋友送了几包羊肉卷,便兴冲冲地从冰箱里拿出来涮。可刚一下锅,羊肉卷的肥肉和瘦肉就“分道扬镳”了。而且,这种羊肉卷吃到嘴里,一点羊肉味也没有。
俞先生怀疑这羊肉卷是假的,便上网发帖求证。没想到,跟帖的网友还挺多。有网友爆料说,现在羊肉卷也有“山寨”的,很多都添加了猪肉或者鸭肉。
真的是这样吗?金华市面上,是否也有这种羊肉卷出售?记者随后进行了调查。
记者暗访
经销商:10元一斤的羊肉卷
里面只有一点点羊肉
金华兰溪门菜场二楼的肉食区,共有五六家专卖火锅菜品的摊位,羊肉卷、牛肉卷、贡丸、鱼丸,应有尽有。
记者随意挑选了一家摊位,和老板聊了起来。以下是我们的对话实录:
记者:我开了一家火锅店,想买些便宜点的羊肉卷。
老板(很热情):你说的是这种吧?很便宜的,只要10元一包,每包一斤。(说着,摊主从冰柜里拿出一包“草原王”牌羊肉切片。)金华很多火锅店都从我这里拿货的,那些自助火锅和煲庄,买得最多(接着,老板报出了一些火锅店的名字,有些还是知名火锅店)。
记者(装出很疑惑的样子):我第一次上这儿来买,别的地方都没你卖得便宜。
老板:你是新手吧,做过这行的人都知道,这种(羊肉卷)里面只有一点点羊肉,还掺杂了很多别的肉,普通人是吃不出来的。