2012/5/1 16:06

“乳制品行业是食品安全的重灾区。”中国乳制品工业协会理事长宋昆冈直言不讳。

正当外界对郭本恒自揭乳业伤疤的话表示赞赏时，7月10日光明乳业却在其官网发出声明，收回郭本恒在上述论坛上的讲话。

自2004年乳业公布“禁鲜令“之后，因为乳业标准所引起的争议并未停止过。每一次乳业标准的酝酿和出台，都会掀起一轮风波。

即广州乳业协会理事长王丁棉“炮轰”关于“中国乳业标准全球最差”的观点引起轩然大波后，光明乳业总裁郭本恒是首个站出来公开对此观点表示支持的企业家。郭本恒称：“垃圾生产出来的就是垃圾。”然而此话一出，在有些人不断叫好之下，光明乳业却坐不住了。

企业收回总裁“发话”

郭本恒于7月3日在上海举行的中国经营论坛上就奶业标准公开表示，我国奶业产品的标准，处于世界中等偏上。但生奶标准，几乎是全球最差。除了以上“细菌总数”和“蛋白质含量”指标大大落后外，国际奶业标准还要求检测生奶中抗生素、亚硝酸盐含量等指标，“但国内对此甚至都不作要求”。 郭本恒说，用如此低的标准要求生产出高级产品，根本无法做到。“垃圾生产出来的就是垃圾”。 郭本恒直言不讳。

郭本恒以这样的表态响应了此前炮轰乳业新国标的王丁棉。郭本恒此番表态，也被认为是正式向乳业新标提出了抗议。

郭本恒认为，生奶标准太低，不仅是在伤害消费者，也是在害奶农，因为如果达不到国际标准就没有国际竞争力。他同时指出，中国生奶标准还有很多不足，比如对抗生素、亚硝酸盐等指标的检测，国内甚至都不做要求。

对于光明炮轰生乳标准及我国产品现状问题，《证券日报》记者试图对蒙牛等大型乳企采访，但都被回绝，针对此次争议颇大的乳品新国标一事，其他乳企却都选择了沉默。

7月11日《证券日报》记者在光明乳业官网上并未找到此则声明，但据记者了解，此声明发出后没多久已被光明乳业删除。

该声明内容如下：7月4日(实为7月3日，记者注)我公司总裁郭本恒在上海举办的中国经营论坛发言时，客观地讲述了目前中国乳业加工水准已达到国际先进水平，同时谈及现行生鲜乳标准符合中国国情，也还需瞄准国际先进水平。相关言论随后被一些媒体夸大报道，称“炮轰”行业标准。此言本意为呼吁行业加强自身奶源建设，全面树立国际水准，为消费者提供更高质量的乳品。为避免引起对上述言论的误读误解，我公司对此特作以上说明。

《证券日报》记者想就这则声明从光明官网上消失的原因采访光明乳业，但光明乳业相关人士一直未能接通电话。