2012/5/1 16:10
山东生姜之乡见闻:赔了也得种,就像是赌博
在山东省安丘市凌河镇的公路边,一块宣传牌上的字样颇为惹眼:这里是世界的菜篮子。
事实上,这里也是中国的姜仓。只不过,数月以来的生姜价格持续走低让当地的姜农“赔掉了腚”。
从去年的“姜你军”到如今的“被姜军”,当地人眼中的生姜就像一颗颗被掷到半空、大小未知的色子。
“种姜其实就是一场赌博。”凌河镇大芷芳村村民马春兰告诉《第一财经(微博)日报》记者。
商务部监测数据显示,今年全国生姜批发价格已经从1月份7.4元/公斤的高点一路下滑到11月11日的3.98元/公斤。
现在,马春兰从当地农民手中收姜,最好的也只能卖到1元/公斤左右。
不种姜又种啥
安丘市不仅是国内产姜重镇,也是国内最大的生姜批发市场之一。
当地村民告诉记者,凌河镇70%左右的土地用来种植生姜。
马春兰和丈夫王培成有一辆农用车,一年200多天的时间里,他们都开车走村串户收姜,收来的姜再转手卖给大的客户。
去年姜的价格畸高,马春兰的生意也好做,夫妇俩赚了三四万元。
今年姜价之低,令早已经历过姜价“过山车”的马春兰也感到很吃惊。
“去年国庆前后,从农民手中收姜,最高价格每斤达到4块多。虽然这一价位只持续了一个星期左右,但大部分时间里收购价格也在3元左右。”她说,如今自己从农民手中收姜,最好的姜也只能卖到1元/公斤左右,质量不好的只能卖到0.4元/公斤。
她告诉本报记者:“姜价在三四块钱的时候,我们每斤加价两毛钱,客商也可以接受,今年每斤5毛钱,也就只能加价几分钱了。”
3月初以来,全国生姜价格持续下降,8月中旬后走势企稳,9月上旬开始,生姜价格降势再现。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与9月12日相比,11月17日,全国生姜价格下降11.4%,其中,山东降幅为25.6%。当天,全国生姜价格同比下降47.5%。
一份行业监测数据显示,昨天,青岛一家蔬菜批发市场的生姜最高价格为0.8元/公斤。
尽管一些地方的批发价格依然达到令人“欣慰”的七八元/公斤,但与去年这个市场的整体走势相比,依然处于低位。
商务部监测的全国生姜批发价格走势显示,去年的高点出现在11月5日——10.42元/公斤。
仰望往日行情,俯视脚下存姜,姜农的纠结有谁知。
马春兰本身也是姜农,她给本报记者算了这样一笔成本账:
种姜的第一步要熏地,安丘种植生姜时间很长,土地已经退化,在种姜之前要用农药熏地,不然就不能保证产量和质量。
她去年种了一亩半生姜,熏地成本是2700元。
另外,再加上购买薄膜、化肥、农药、浇水等费用,一亩地种姜成本在7000元以上,这还不包含人工成本。
当地生姜的亩产平均水平在5000公斤左右,如果按照1元/公斤的价格算,种一亩姜赔上几千元是正常现象。
虽然生姜可以窖存,但对很多姜农来说,长期存姜并不现实。
马春兰告诉本报记者,有的姜农家里要盖房子、孩子要上学,要用钱了就只能卖姜,到第二年要种新姜了,需要大笔投入,也只能卖姜。
今年亏本了,明年还种不种?马春兰的回答很干脆,绝大部分姜农还是要种。
她认为,今年价格低了,明年可能高。到时不种姜的就要后悔了,“不种姜又种啥呢?种葱不挣钱,种粮食不挣钱。”
“挣钱不挣钱,就看谁的运气好了。老天让谁挣谁就挣。”马春兰对本报记者说。