2012/5/1 16:13
2011年9月份,在中国食品安全危机销烟四起,国内食用橄榄油渐成乱花迷人眼之际,来自希腊克里特的国际顶级品质的橄榄油品牌-拉兹美斯(Latzimas)悄然登录中国市场。
拉兹美斯橄榄油在国际市场上是以面向最高端小众消费人群供应顶级品质的橄榄油著称,其不但含有丰富的不饱和脂肪酸,亚油酸,微量元素角鲨烯、多酚化合物以及黄酮类物质,且在口感上也是上佳之物,果味清新醇厚,口感爽滑厚重,其感官特性被世界级的品油师所称道,连年获得国际橄榄油理事会、布鲁塞尔国际风味暨质量评鉴所(iTQi)最佳风味奖。因其非凡的品质及其卓而不群的高端定位,已成为希腊本土、英国、俄罗斯、日本等国家精英贵族家庭厨房的首选用油。
拉兹美斯公司向中国市场供应的橄榄油主要有两个系列,欧盟PDO认证(即欧盟受保护的法定原产地认证)特级初榨橄榄油,与PDO认证+欧盟有机认证的特级初榨橄榄油。
这两个系列的橄榄油全是拉兹美斯公司精选橄榄油中的名贵品种-科拉喜-油橄榄果经过冷压榨工艺榨制的第一道橄榄“果汁”,充满了原味的橄榄果香。每天早上,空腹饮上一小口,瞬间整个口腔都充满了浓郁的果香味;用来做蔬菜沙拉,当黄绿色的油质淋在生鲜蔬菜上时,那股橄榄香很快会自然融入食材中,瞬间让人口舌生津,食欲大增;当然你也可以用来烹饪各种美食,拉兹美斯橄榄油的烟点高达220度左右,远高于我们通常烹饪的温度,所以产生的油烟少,且不会产生任何毒副物质,做出的菜肴清淡鲜亮,原汁原味,不糊不腻,可谓健康又美味。