2012/5/1 16:16

早春时节，大伙们翘首期盼的小长假是不是巨多呀？小编忍不住想问问各位五一想去哪踏青呢？各位白领MM在身心放松的同时，工作和生活上都有了新的目标和方向吧？

在这样一个万物复苏的季节，各位MM在为换上露肉新装而欣喜的同时，又为食欲大好而犯愁了吧？小编也真的很想在不拒绝美食的情况下，保持身材。春季出游，面对着美景不知不觉地多吃了一碗饭；湖边垂钓，一不小心吃了满背包的零食……小编今天要推荐的“草类美食”，是既能在饭桌上让MM们狼吞虎咽，又能随时满足小妞们的嘴巴饥饿感的哦！

餐桌草食之野菜，代谢佳品

所谓餐桌上的“食草季”，是说春季是很多野菜最好的食用季节。例如：蕨菜有安神功效，马齿苋能治糖尿病，苦菜可抑制白血病，荠菜补虚健脾等，我们熟知的清明果、团子、荠菜炒肉丝、海米拌荠菜、桃花粥等也都是用当下早春的各种野菜烹饪而成。因为绿色而健康，让这些鲜为人知的野菜日渐成为MM们、素食者们的大爱。

有“山珍之王”之称的蕨菜，有降血压、补脾益气、清热解毒、抗癌等功效，对治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通，也有一定效果。蕨菜种植量不大，以野生为主，一般在春天采摘。食用时，一般用开水煮熟后，取出撕开，用清水浸泡一二天，泡去涩味。可直接配鸡蛋、肉类炒来吃，也可凉拌。如今菜市场一般都能见到泡好的蕨菜，可以买回来就直接烹饪。MM们一定听过蕨根粉了，就是用蕨菜做成的粉条、粉皮，然后凉拌食用的，现在很流行，一般的超市也都能买到。

另外，苋菜也算是大家比较熟知的野菜，其中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，胡萝卜素的含量比茄果类高2倍以上，为鲜蔬菜中的佼佼者，更有“长寿菜”之称。MM们经常食用还可以促进排毒，防止便秘呢。

下午茶草食之草饼，时尚“蒸”品

说完餐桌上真正的草，小编要说说最近了解到的一种新型“草”零食——草饼，可谓是传统零食的升级版。想象在春天的草坪上，一块鲜艳靓丽的毛毯，一个装满心水零食的小篮子，五彩缤纷、口味各异的草饼……

草饼，不是草做的哦，但是其传统的制作工艺是各位怕胖MM保持身材的法宝。精选的糯米作为原材料，搭配创新的绿豆、红豆、绿茶、黑芝麻等口味，经过传统的“蒸”制烹饪法，最大限度地保留了食材的原汁原味，每一种口味呈现不同的色彩，让吃零食的心情也跟着绚烂起来。

小编热爱的富锦草饼提出了“非油炸、非烘焙、蒸的好健康”的品牌理念，甚至邀请了美容大王大S为其品牌做代言人，让MM们既能吃到健康又时尚的“蒸”美食，还能第一时间掌握最前沿的潮流资讯。

当然，小编要提醒大家的是，不是所有的野菜都有丰富的营养价值哦！也不是所有的零食，都要忌嘴哦！希望这样一个饭桌加零食的组合，能带给MM们一个全新的体验。