2012/5/1 16:03
促销也不灵
上述位于广州市工业大道北沙园市场的双汇肉类连锁店贴出了一张声明:“目前我店所销售双汇产品全部由清远工厂供应……”店铺的后墙,张贴着双汇组织的“购买双汇产品满38元即可参加 ‘清远一日游’”的告示。店主向记者表示,刚刚加盟的时候生意还可以,然而“瘦肉精事件”如当头一棒,该店销售一落千丈,就是赠送旅游也拉不动销量。
“以前情况较好的时候,我这个店一天能卖出两三千元,现在只有几百块”,店主表示,现在每天的销售额要比以前少了一大半;除了销售每况愈下之外,由于承担了店租、水电费以及一些税费等,这家店现在一个月要亏损5000多元。他说,同样的排骨,别的店卖16、17元一斤,双汇现在只卖15元,而且即使店主卖力吆喝,顾客都宁愿买贵的。现在,这家店每天都有一些肉卖不出去,一部分店主自己食用,剩下坏掉的只能白白扔掉。
在南昌八一广场沃尔玛商场,记者同样发现,双汇肉制品几乎全线降价促销,原价12.5元的双汇火腿促销价为10.9元,袋装的双汇热狗肠由原来的13.5元降至9.9元,降幅高达27%。如此大的优惠,市民却并不买账。双汇肉制品的柜台前顾客稀少。在其他产品货架前选购肉制品的消费者詹健告诉记者,原来买火腿肠会首选大品牌的双汇,但他以后再也不会选购双汇的产品了。在南昌广场南路的另一家大型超市内,双汇肉制品也被放在显眼位置做促销,但同样乏人问津。
在佛山市三水区卜蜂莲花超市,双汇的各类熟肉制品和金锣、雨润一起摆在显眼位置进行销售。记者观察到,10支装的600g“双汇王中王优质火腿肠”的促销价为15.9元,而其不久前售价为18.9元;另一款组装的双汇玉米肠价格则由原来的13.8元下调至11.9元。尽管在大举促销,记者看到不少顾客在拿起这些产品仔细看过后仍选择了放弃。
不过对于双汇的促销也有不同的看法。记者走访深圳沃尔玛、好又多等多家超市,并未见双汇因销售低迷而有大举促销的迹象。有超市表示,双汇现在虽然不好卖,但也不能轻易搞促销,因为一旦搞促销,顾客反而会认为产品真有问题,销售可能更困难。
冷鲜肉“匿名”销售?
以记者走访了解到的情况,广州多数超市只上架了部分双汇火腿肠类产品,并没有其冷鲜肉的踪影。佛山东方广场的吉之岛店的双汇火腿肠、鸡肉肠等各类熟肉制品也已经重新回到架上。在佛山禅城区的一家好又多、佛山市三水区卜蜂莲花以及佛山市三水区的几家日日升超市,双汇的各类熟肉制品也均已在架上销售。