2012/5/1 16:05

菜商与菜农的对赌

如果面对的仅仅是游资的抛售，龚家龙这样的蔬菜批发商们还能咬牙支撑，然而去年秋天，对他们注定是个多事之秋。

除了游资之外，之前持续走高的菜价，与当时恶劣的天气不无关联，南方的洪涝灾害，导致全国蔬菜供应紧张，成为价格上涨的一个重要原因。然而当进入11月，天气却持续晴好，包括寿光在内的山东当地蔬菜已经大面积上市，其实早在半个月前，菜价已开始呈下降的势头，只不过没有形成跳水的力度。

在菜商们伤口上撒盐的还有去年那场蔓延全国的柴油荒。由于柴油紧缺，货车根本加不上油。菜运不出，菜商们自然不敢收，大量蔬菜的积压又导致了价格的继续下跌。这种情况，和游资抛售一样，不仅在寿光，还出现在全国各大蔬菜主产区。龚家龙回忆，到2010年12月初，寿光蔬菜交易市场上蔬菜的价格已经出现联动性跳水，3天前花菜的价格还在1元以上，转眼便降至0.5元左右，各种蔬菜，包括大蒜、生姜等易储农产品的价格都在下降。

从理论上讲，当蔬菜批发价格下跌，菜商们会压低向菜农收购的价格，以降低成本压力，维持自己的经营。

然而在这一轮蔬菜价格下跌的风声中，菜商们却没能把这种价格变动传导至菜农身上。事实上，由于之前游资的大量收购，从田间便开始提高了蔬菜的价格，2010年，菜商们从菜农手中收菜的价格比往年高不少。“2009年秋天从农民手里收的大白菜是每斤0.1~0.15元，2010年普遍在0.25元以上。”再后来，游资的炒作，加上韩国“天价泡菜”的传言，使得农民更加捂菜惜售。市场价格的变动并没能及时传导至农民那里，在湖北收菜时，尽管龚家龙一再向菜农解释“价格好像在跌”，却没人愿意相信他的话。寿光蔬菜交易市场上白菜价格跌至每斤0.5元时，龚家龙在湖北收菜的价格却正处在每斤0.4元的高位。

这场菜农和菜商的对赌，第一轮菜农意外地赢了。那段时间，龚家龙每天都承担着数千元的损失。他说，自己还不是亏得最惨的，菜商们的行情基本是每车菜亏1万元以上，许多规模较大的菜商半个月内已赔进上百万元。他们也曾经想过转战其他地方，然而一打听，各地都是一样的情形。菜商们普遍认为，遇到了“史上最难干”的时光。

危局中，再次“拉了菜价一把”的却是一个意外的因素——柴油荒。由于各地蔬菜运输困难，物流成本上升，市场上蔬菜供应量相应有所减少，价格也略有回升——更重要的是，这场柴油荒，使得批发市场上菜价的跳水，没有来得及传导至零售终端。

游资最后的豪赌，菜商被迫的埋单，被意外因素拉高的菜价，中国蔬菜的价格链已经到了一个极端脆弱的临界点。

转折的节点，以最意外的形式突如而至。