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乳品新标准业内争议扩散 令普遍民众无所适从

2012/5/1 16:05

- 网友“微”观

@逗逗飞:人们喝牛奶不是为了强身健体,倒是为了保证别人不破产不倒闭不亏本!

@小生有礼_:质不如人就搞双重标准,国人就该吃二流食品吗? 摘自微博

- 回应

乳企:“在开会”、“太敏感”

对于上述乳业标准之争,国内几大乳业巨头对外的回应是出奇的一致。在记者就此事几天的采访里,这些企业有的明确表示“不作任何回应”,有的则以“开会”为由拒绝表态。

针对以“开会”不便表态的企业,记者择日再分别几次电话采访时,得到的回应依然是“仍在开会”。

昨日,三元一位负责生产的经理表示,这个话题太敏感,不便发表评论,但是三元执行的是国际标准。

- 旁观

新西兰乳品商:

中国标准差的不是一点

在新西兰做乳品生意的华人邵先生:中国国内的乳品标准的确是他在全世界范围内见到的最低的,和那些欧美发达国家的乳品标准比太低了,差别好大,差的不是一点点的问题。

其实在乳品标准中,细菌的含量这点是最现实的、和消费者利益关系最大的,现在的情况是,国内老百姓吃的这些乳品品质较差,但却是符合国家标准的。

细菌含量的控制,在技术上不是很难的,这个问题国内现有条件下也是可以解决的,但目前这样的情况,可能就是和管理体制、标准要求有关。这不是做不到的问题,也不是技术上的问题,完全是企业为了出产量、提高效益,牺牲了大家的身体健康,稍微控制一下情况就会好很多。

企业的利益、道德的标准、人的健康、法律标准,这完全不能做比较的几点,却被拿来放在一起。

在新西兰,乳品的标准制定完全是专门的乳品管理局制定的,是国家政府的一个单位,要求特别严格,企业是参与不到的。而国内的协会是民间组织,这完全是两码事的问题。

- 案例

消费者反映

奶站储存不当 鲜奶不鲜

一位消费者向本报记者说,其家里订的某知名品牌的鲜奶,5月中旬,天气热了,奶也不新鲜了。下午送奶的人刚送到,我们就拿回来放到冰箱里,当天晚上喝的时候已经发酸。孩子因为喝了这奶闹肚子。

向订奶站反映此情况后,奶站的建议是由下午送改到上午,因为上午是从厂里刚送过来的。

“这说明奶站自己并没有冷藏储存措施,暑天里放大半天,肯定坏呀。”这位消费者表示,难怪国内标准要低于国际水平,事实表明,乳企的软硬件就是跟不上。

记者 李静

(新京报)

原文地址:http://finance.qq.com/a/20110624/001113.htm

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