客户端
2012/5/1 16:06
膨大剂毒性不及食盐
昨日，《每日经济新闻》记者致电农科院植物保护所科研处，提到张朝贤时，工作人员提前发问，“关于西瓜膨大剂的事吧？”
前一日（7月5日），农业部农药对我国个别地方出现的“膨大剂西瓜炸裂事件”首次作出正式回应。农业部农药检定所副所长顾宝根表示，前一段时间，媒体报道的“爆炸西瓜”及催熟香蕉等事件，使得人们对植物生长调节剂的使用产生疑虑。他称，植物生长调节剂的毒性和残留量非常低，只要按照批准使用方法使用，不会出现安全事故。
就膨大剂事件，张朝贤认为，从使用量而言，西瓜膨大剂的毒性甚至不如我们每天都要摄入的食盐。他解释，大家所说的“膨大剂”属于植物生长调节剂中的一类。在我国，常用的有氯吡脲、赤霉酸。氯吡脲，主要用在西瓜等园艺作物上，赤霉酸主要用在柑桔等作物上。从使用多年的情况看，技术成熟，生产效果好。
据张朝贤分析，人体每公斤所能承受的食盐含量为3000毫克，而氯吡脲人体每公斤含量超过5000毫克才会造成人体中毒。
张朝贤同时表示，按照正常使用，每亩地西瓜只需喷洒5000毫克氯吡脲，同时，氯吡脲在使用两天后就开始降解，最后实际人体摄入量将少之再少。
顾宝根亦表示，植物生长调节剂毒性很低，残留量也非常低，对大量产品检测的结果显示，基本测不出有植物生长调节剂存在。“根据这些科学数据，植物生长调节剂的安全性是比较高的”。
据了解，我国从50年代起开始生产和应用植物生长调节剂。张朝贤介绍，“植物生长调节剂的应用，不仅能大幅提高农作物产量、改进农产品品质，而且能增进作物的抗逆性，使农业生产省工、节本和高效。”
顾宝根分析称，植物生长调节剂的主要作用是调节植物生长和发育，如果不使用植物生长调节剂，我们农业生产就会出问题，比如水稻，如果不用的话，有的水稻会长得很高，导致产量下降。