2012/5/1 16:07

7月21日下午，潞城镇前榆林村养猪户正在用大锅熬喂猪的泔水。

“猪肉这么紧俏，泔水喂猪，那翻着番赚钱啊，大兴的猪都没货了，我再给你介绍房山的几家。”“猪头”老谢赚不到佣金，有点不甘心。

7月19日下午，老谢带记者来到房山区长阳镇良长路附近的一处养猪场。

该养猪场老板和老谢轮番“自卖自夸”：这些猪都是拿泔水掺的过期面包、豆渣等物喂的。“用泔水养的猪，个头比较大，少有300斤以下的。现在（买家）都买泔水猪。”猪场老板说。

这个养猪场有三排房，每排五六间平房，一共养了100多头，每个猪圈趴着五六只体型硕大的猪。猪圈对面，有三四个单人床大小的水泥池，池中有半池发酵状的猪食，上面漂着油污状物质。

“这就是过期面包、豆渣、泔水大杂烩，直接倒进猪食槽。”养猪场场主说。

在通州潞城镇前榆林村附近，有多个养猪场，已经形成了一个“养猪村”。

在养猪村，记者目睹养殖户熬制泔水的整个过程。

7月21日，潞城镇前榆林村附近，一排排养猪场沿路分布，约有十几家，周围的河道充斥着猪粪。四五个养猪场上空，冒着黑烟。

“晚上他们去侉店拉‘脏水（泔水）’就走这条路。”一家养猪场门外，一位抱着孩子的妇女，指着门前载着蓝色塑料桶的货车说。此时，两名中年男子从场里走出，“这边过不去，你们绕大路，赶紧走吧。”随后制止妇女与记者交谈。

记者以买猪为名走进一家养猪场，院中污水横流，冒青烟处，该养猪场场主邱先生正蹲在一个土坑前，坑上支着一口直径两米的大黑锅，锅内黏稠的泔水不断往外冒着气泡，散发出让人作呕的馊臭。

他把一只木棍伸进锅里，挑出几只塑料袋和一次性木筷，顺手丢进锅底的火苗里。

“这一带的养猪场，哪个不用泔水喂。”邱场主说，他养了近200头猪，全部用泔水喂，今年价格好，不愁销路。

紧挨着黑锅，是一排猪圈。刚一靠近猪槽，黑压压的苍蝇群形成一张黑网，扑面而来。

附近村民说，这些养猪场开了有日子了，渐渐形成了一个独有的“养猪村落”，每天离着老远，就臭味儿扑鼻。我们买肉，都不在附近买。