2012/5/1 16:00

打铁还需自身硬

《中国经营报》：中国乳业在经过“黄金十年”（1999~2009年）的发展之后，市场格局初现，蒙牛、伊利、光明控制了中国60%的市场，地方品牌的乳业企业似乎难以突围，在夹缝之中艰难求生存，但君乐宝依然稳占中国乳业的第二阵营，君乐宝的生存之道是什么？你认为地方品牌的乳业企业如何应对激烈的市场竞争环境，如何在三大巨头之中求发展？

魏立华：地方乳企能否生存关键是要看自身。打铁还需自身硬，首先是要练好内功，从管理上做到精致；其次要定好位，比如在细分市场占有一席之地，比如针对妇女儿童的产品，针对中老年的产品等等都有广阔市场；再者，要不断创新，先发制人。依靠创新，君乐宝开发了首款红枣酸牛奶，开创了低温发酵型乳酸菌饮料每日活菌、首款欧式酸奶酪酪爵庄园等不同于其他品牌的新品，事实证明，创新让这些产品都成为其品类中的领先者。这也是君乐宝的生存之道。

对于地方品牌这个称呼，我不太赞同，没有一个企业是不想成为全国性品牌的，只是自身的能力和资源难以支撑全国化进程，只要一旦有机会，有能力，这些所谓的地方品牌一定会走向全国。

其实，很多中小企业都具有很多优势，比如抗击打、生存能力强，毕竟船小好调头，只要找到各自的优势，中国的乳业市场还是有很大的生存发展空间的。处在中国乳业市场第二、三阵营的乳企都应该先从自身找问题，先练好内功再想办法去突围。

《中国经营报》：我们看到，三聚氢胺事件之后，蒙牛、伊利、光明都加剧了奶源地的扩张，有行业专家分析，三巨头的扩张根本在于抢滩奶源。在这种情况下，第二、三阵营乳业企业的核心竞争力是什么？

魏立华：这两年的抢滩奶源和之前的抢奶不同，许多乳企都在扎扎实实地进行奶源基地建设和蓄养，因为乳业最终拼的是奶源，有优质的奶源，才能做出优质的产品，这是行业、企业健康发展的基础和保障。

企业的核心竞争力我认为归根结底是经营理念。经营理念决定企业发展的高度和远度。市场环境好的时候，可能所有企业都能增长，市场环境差的时候，只有具备长远发展理念的企业，才能按照既定目标前行，因为他们有理想、有愿景、有计划、有目标。心有多大，舞台就有多大，事在人为。