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中国厨师挑战法国米其林三星主厨 端午开战

2013/4/23 22:16

众所周知:法国美食文化素以精致华丽闻名世界,中国美食文化以美味调和著称于世。当“浪漫”的法国厨师遇到“神秘”的中国大厨,谁才能做出世界最好的美食?5月美食余波未平,6 月饕餮狂澜再起。继《舌尖上的中国》成功热播之后,《九阳沸腾压力煲厨王争霸—中法顶级厨艺大赛》6月22-26日登陆中央电视台CCTV2 财经频道,中法10位顶级厨师将在端午开战。

《厨王争霸》来自法国,收视率曾超过《哈利波特3》

《九阳沸腾压力煲厨王争霸》来自法国,通过法国米其林星级厨师与全球各地顶尖厨师的厨艺比拼,激发各国美食文化的碰撞和交流。据悉,2010年6月该节目在比利时连续获得收视率最高荣誉,市场占有率为20%,比平均的14%多出6个百分点;。2010年在法国最流行的收费频道TF1,收视率超过了同时上映的《哈利波特》系列电影。

来中国之前,该节目是作为全球首个米其林星级厨艺赛事,已完成了美国和比利时两个赛季 , 同时成功制作了美食真人秀电视节目 《法国大厨在美国》、《法国大厨在比利时》。创新、挑战、惊奇、高品质的电视节目征服了各年龄段的观众。

不仅是较量  更是饮食文化美学

CCTV-2财经频道6月22-26日18:30-19:30播出的《九阳沸腾压力煲厨王争霸》,将为观众呈现的一场脑力、厨艺、创意、团队合作的真人巅峰对决。

每场比赛中一名令人敬重的中国国宝级厨师将前往中国各地选取富有地方特色的各种神秘食材,而中法两国的厨艺比拼则在五星级酒店后厨激烈展开。中法两位大厨,率领各自团队,面对专家级厨师精选出的几十道神秘食材,逐一选出自己心仪的原料,在4 小时内,用中式烹饪方式,分别制作6 道创意菜肴,供21 位挑剔的美食评判员现场品尝。竞技过程关卡精妙重重,规则出人意料,胜负一波三折。
这场挑战味蕾,捍卫荣誉,将开启中国美食栏目的全新视听体验,已经超越了节目本身“中法美食较量”的表象,呈现的更是中法饮食文化的交流和碰撞,和饮食文化的美学品质。

三方联手千万资金倾力巨制

据悉,《九阳沸腾压力煲厨王争霸》是由央视、九阳健康饮食电器、大陆桥三方联合耗资千万余打造美食经典,制力争打造继《舌尖上的中国》之后的再一经典。

来自九阳内部的消息称,九阳多年来一直致力于中国健康饮食文化的传承和创新,前不久深圳卫视周末11:20播出的《九阳健康食尚家》,倡导的是中国健康饮食生活方式,而这次之所以投入《九阳沸腾压力煲厨王争霸——中法顶级厨艺大赛》,则希望通过中法饮食文化的对比交流,引起中国人的饮食文化自豪感,塑造中国饮食文化的生活美学国际高度。

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