客户端
美食天下

资讯

资讯 聚焦
您的位置美食天下 > 资讯 > 食品行业 > 正文

螃蟹还未卖蟹券满天飞 蟹老板:拿券容易提货难

2013/4/23 22:18

螃蟹还未卖 蟹券满天飞 面值标得高 小心有水分

蟹老板揭“纸螃蟹”背后玄机

“我只能8折给你们。”

“这么高的折扣哪个买?你把价格抬高,折扣标低。” 

“我不搞这个,要被骂的。”

“大家都这么搞,我保证你能卖20万单!”……

这是一家大型团购网站与梁子湖新特水产养殖场老板周德顺的一场对话。最后,周德顺选择了不被“潜规则”。

不管是阳澄湖,还是本地的梁子湖,螃蟹开湖还有一个多月,螃蟹券已满天飞。周德顺告诉记者,这些“纸螃蟹”背后其实有很多消费陷阱。

蟹券票面价格虚高

昨天,800团购网上,4对阳澄湖大闸蟹,公4两,母2.8两,号称在原价998元的基础上打了3.9折,卖390元。拉手网武汉站,10款螃蟹券,折扣都在3-4折,最高不过5.4折。

周德顺说,一些团购网拉客户时会明示,折扣标高了没人买,但票面价高点无所谓。“用来送礼,价格越高越好,面子好看。”为此,他自开网站卖券,折扣不低于8折。

梁子湖水产集团销售经理张琴说,售价就是票面价格,不会掺水。“其实很容易戳穿水分。”周德顺说,提货人一问便知,折扣低得足以让人颜面扫地,螃蟹品质也易遭到怀疑。

拿券容易提货难

不少网友晒出去年的“坑爹”经历。新浪网友“楠方佳木”说,买券容易提券难,从中午到晚上,提货电话总是忙音。还有人说,吃螃蟹要等今年了,去年被告知断货了。

周德顺说,一种蟹券经销商是自养自销,心里有谱,风险较小;另一种并不养蟹,而是找养殖商谈好价钱,按一定的比例分成,自己只负责卖券,最后兑不了蟹也不管。“超售将不可避免。”今年,他预售10万份礼品螃蟹,但只发券8万份,剩余两万份就是预防风险的。“万一后期天气不好,留好退路,对消费者也有交代。”

用券提蟹总有误差

张琴说,螃蟹重量不能随便标,那些动不动就标“五两、六两的母蟹”很难兑现。

她说,每张螃蟹券上会标出区间值,比如“母蟹,3.5两到3.7两”,把合理误差亮给消费者,而不会暗地里短斤少两。但是,一些蟹券商看准了买蟹券的和提蟹的不是同一人,主要针对单位和送礼市场,到兑蟹时,做不到每只蟹足两,缺斤少两是正常事。

记者孙珺

原文地址:http://www.ce.cn/cysc/sp/info/201208/22/t20120822_21215602.shtml

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map