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2013/4/23 22:18
太阳岛欢乐儿童餐、三文鱼精巧剔骨、李宗盛私密爸爸面，昨天播出的《顶级厨师》可谓挑战不断、精彩连连，最终《顶级厨师》全国十强华丽诞生，而杨曦和程永蓓则告别了他们心爱的顶级厨房。《顶级厨师》渐入佳境，越来越多的观众开始对周日晚间的这一时段恋恋不舍。
“当时最想做的事是回去后给爸爸做一碗爸爸面”
前四集中，来自云南昆明的杨曦从没经历过残酷的压力测试，每场都能顺利晋级，然而在昨天的比赛中，杨曦由于未能通过难度系数颇高的技能测试三文鱼剔骨，第一次面临压力测试的考验：还原一盆李宗盛私房爸爸面。杨曦说，“爸爸面”让他想到了自己的家庭，十岁时父母离异，跟母亲一起生活的他记忆当中父亲没有做过什么面。当时在做那道面的时候，最想做的事情就是回去之后给爸爸做一道儿子做给父亲吃的“爸爸面”。没想到，这碗“爸爸面”着实难住了很久未曾和爸爸一起吃饭的杨曦，他最终未能进入全国十强，遗憾出局。
很多选手也为杨曦感到惋惜，因为大家相信他的实力。《顶级厨师》首场比赛拿手菜比拼中杨曦是第一个拿到围裙过关的人，他那道名叫“雨后”的拿手菜给很多观众留下了深刻印象，美食评审曹可凡也夸其“清新可人、沁人心脾”。他的《蜜汁烤鸭腿》用普罗旺斯杂烩菜做搭配，被“麻辣评审”刘一帆评价为“一个大胆的尝试”。第二集中，杨曦的《太极鳝》别出心裁，把同是水中物的黄鳝和茭白放一起，一荤一素，正如太极的阴阳相调，味道便是在调和之中最真。
“别看我表面是一个律师，其实我的骨子里是一个厨师。”
大方、自信、不骄不躁，杨曦是《顶级厨师》赛场上唯一的一名律师。作为律师，杨曦在工作中做事毫不拖沓，追求效率和准确性，时间观念特别强，绝对独当一面。然而他却说：“别看我表面是一个律师，其实我的骨子里是一个厨师。”有人说他是“律师界最好的厨师，厨师界里最好的律师”。的确，杨曦似乎有点疯狂：对美食太过投入的他业余时间都花在研究和烹饪美食上了，以至于都没时间谈恋爱，现在依然享受着单身；身为一个吃货，一年前还有180斤重的他想减肥了，就开始持续锻炼，美食照吃不误也能减到150斤！
虽然止步于十强大门前，但是“阳光好青年”杨曦的美食梦想并不会停止。杨曦说：“来参加这个比赛，学到了很多料理方法，最关键的是认识了很多热爱美食的朋友，我的收获已经足够了。被淘汰了并不是说我的美食梦想就会破灭，绝对不是，相反我的美食梦想才刚刚开始，而且由于这些朋友们的帮助和鼓励，我的美食梦想其实会燃烧的更加旺盛。”
杨曦曾说，他认为美食是能给人带来幸福的，他的美食梦想就是开一家属于自己的餐厅，将幸福带给更多的人。
被淘汰后的这个夜晚，杨曦在自己的微博上写道：再见上海，再见顶级厨房，再见，各位顶级厨师的选手和评委，我爱你们！这绝不是结束，只是梦想更强有力的开始，梦想的路上，我一直在努力，记得刘一帆的话，我还会和你，和你们，在哪里再相遇！
程永蓓惜别《顶级厨师》：艺术与美食梦想继续开路
来自上海的艺术工作者程永蓓成为《顶级厨师》开赛以来第一次一场淘汰2名选手的败北者。但程永蓓的心情几乎没有受到比赛失利的影响，她说她的生命轨迹不会改变，她依旧爱艺术、爱美食。
三十岁的程永蓓是一位三岁孩子的妈妈，在大学里学习的是油画专业。08年，全家放弃之前的所有，来到景德镇生活工作，开始他们的瓷器创作生活，她学习开窑做工艺品，从而开启了自己艺术领域的新道路。
第五集的压力测试环节中，因为没有把握好鸡蛋与面粉的比例做出了“一盘断面”，在酱汁的调配上也被评审点评为过酸，倔强的程永蓓不服气，在所有选手中唯一一个提出自己要尝尝味道，而尝过后仍然坚持己见——艺术家程永蓓，就是这么坚持自我，有个性。
因为从事艺术创作工作，所以她对于美食的外观要求很高，很讲究摆盘。在家做饭喜欢把食物与自己烧制的碗碟相配，就变成了一道道艺术品。但也正因为这样她的料理一直被评审认为“形式大过于内容”，而这并不影响程永蓓对美的追求。程永蓓有许多来自世界各地的艺术家朋友，大家会经常聚在一起交流美食方面的心得，她从中学习到了很多不同的烹饪技巧。而她对美食的这份热爱也同时影响着身边人，而老公也是做菜高手，擅长传统中式菜，三岁的儿子也已经学会了如何卷寿司。
当刘一帆质疑她的美食梦想时，她说道做菜就跟画画一样，一瞬间的情感就停留在了画布上，回过头来你不知道自己在画什么，只是当时的情感表现而已。
一段生活结束，或许是一种全新生活的开始，程永蓓说不管是做菜还是做人方面，在比赛的过程中她收获了很多，这些也一定会对今后的艺术创作有帮助，程永蓓，她的美食和艺术梦想永远不会停歇。