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2013/4/23 22:19
这个夏天席卷全国吃货的美食真人秀《顶级厨师》将在国庆长假最后一天带着一顿健康大餐为8天的疯狂假期收尾。一到假期，无非是吃吃喝喝玩玩，吃了多少大餐你可能都数不过来了，大鱼大肉生猛海鲜那是来者不拒。而在假期的最后一天，一向也是名贵食材和经典中菜频现的《顶级厨师》将为大家的肠胃注入点小清新的味道。
10月7日晚21点15分《顶级厨师》将迎来倒数第二场比赛，节目中仅剩的全国5强将来一次前所未有的厨艺考验——“以素充荤”。上一轮胜出的顾晓光将为李靓、于寒冰、易敏、魏瀚选择纯素食材，而他们要做的是用自己对美食的理解和做菜的技巧将这些素食烹制出荤菜的色泽和味道。选手甚至无奈感叹，古有“指鹿为马”，今有“以素充荤”。不过，经历过近2个月的厨房锻炼，几位选手发挥各自妙招，挖空心思竟然也用厨艺完成了这个奇特的厨房魔法。李靓用胡萝卜和土豆做出一道素蟹粉，魏瀚用素火腿做的素丸子让评审赞不绝口，易敏的素鳝鱼，于寒冰的素鱼肚不相上下。
不过对于场上5位选手来说，“以素充荤”的测试只是一道前菜，接下来的压力测试“拔丝泡芙塔”就是至关重要的生死之战了，因为经过此次压力测试之后，《顶级厨师》总决赛的4强选手即出炉，无论是谁都不想功亏一篑，倒在总决赛的大门前。李靓、于寒冰、易敏谁将通过压力测试获得最后两张总决赛入场券，谁又将在最后一刻无奈离开，一切谜底都将在10月7日国庆长假的最后一晚揭晓。