2013/4/23 22:21

继肯德基之后，麦当劳也开始低调推出豆浆这款中国味十足的饮品。网易财经今日从麦当劳获悉，麦当劳从今年第四季度起推出了包括“优品豆浆”在内的几款新产品。不少营销专家表示，麦当劳此举实质上是加速本土化进程的一个新尝试。

麦当劳咖啡杯子卖豆浆

在今年第四季度麦当劳推出的新品中，豆浆无疑是最引人注目的焦点。作为配套的推广策略之一，消费者在购买芝士蛋麦满分套餐时，如果选择咖啡或豆浆，价格就维持不变，但如果搭配奶茶和阳光橙，就需要另外加钱。

就中国人的饮食习惯来说，用豆浆作早餐饮品，比咖啡显然更适合中国人的口味。许多网友留言中对于麦当劳悄悄改卖豆浆表示支持。对此，知名营销人朱玉童（微博）认为，麦当劳此举实质上是加速本土化进程的一个新尝试。

不过，尽管推出了富有中国味的新产品，但麦当劳的包装并没有紧跟上。网易财经留意到，该“优品豆浆”并没有采用新包装的杯子装盛，而是用原先的麦咖啡（McCafe）来装豆浆。对照来看，肯德基豆浆所用的杯子则印有红色的“醇豆浆”字样。对此，有网友笑称，麦当劳新出的豆浆不够专业，若能换成“Mc Chinese Milk”则更好。

专家称离本土化尚有差距

其实，麦当劳此前在革新餐单上也做出一些尝试，如盐焗鸡翅、麻辣猪堡包、板烧猪肋堡等，都是针对中国消费者口味推出的产品，但麦当劳在这些新品的推广上相对低调。

虽然有评论认为，本土化只是一个谎言，任何品牌都有出身地，应强化来源国传统。但朱玉童认为，尽管肯德基进入中国市场晚于麦当劳，但是盈利状况、开店速度都超过了麦当劳，因此也给麦当劳带来很大的压力。因此麦当劳也不得不开始思考本土化的策略。此前麦当劳其实也做过一些本土化的尝试，但是距离本土化还是有相当的差距。

他表示，肯德基在整个本土化营销上取得巨大的成功，几乎在全球大部分地区都输给了麦当劳，但在中国国内却战胜了麦当劳，他们的开店数量、盈利水平都超过了麦当劳。

对此，福来品牌营销顾问机构高级营销顾问张正也表示，麦当劳近期推出豆浆是一种很正常的现象，因为中国的影响力越来越大，因此麦当劳必然会越来越靠拢中国人的消费需求，这其实是大势所趋。

张正同时认为，随着中国的强大和中国对世界的影响越来越深入，洋餐饮必将从“我卖什么你吃什么”，转变到“你想吃什么我为你做什么”。直到全世界流行中餐，甚至以吃中餐为时尚、为高档。

而让业内人士惋惜的是，虽然洋快餐对豆浆豆奶饮料市场如此看好，但国内豆业品牌却鲜有作为。（实习生 李晓丹）

原文地址：http://www.ce.cn/cysc/sp/info/201211/06/t20121106_21278128.shtml