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2013/4/24 10:36
据台湾“中央社”报道，日前，台湾花莲县卫生局第2波年节食品抽验，在140项抽检食品中，发现1件话梅和1件碎脯的调味剂及防腐剂超量。
花莲县卫生局执行第2波市售年节食品稽查抽验，带回140项食品加班检验后，发现彰化县员林镇1件话梅产品，检出人工调味剂糖精和环己基(代)磺酰胺酸盐超量，另1件嘉义县布袋镇的碎脯检出防腐剂苯甲酸超量。
花莲县卫生局已要求销售业者下架，禁止销售这两件不符添加物规定的产品，并将案件移送彰化县与嘉义县卫生局裁罚。
花莲县卫生局长徐祥明表示，这次年节食品抽验项目非常广泛，包括开心果、花生、瓜子、鱿鱼丝、豆干、蜜饯、碎脯、金针等南北货，和香肠、腊肉、猪牛肉干等肉类加工品，年糕、萝卜糕、发糕也都列入稽查重点。
徐祥明指出，人工调味剂糖精食用过量，常会引起口干、胃酸过多、肠胃道不适等情形，而环己基(代)磺酰胺酸盐是人工调味剂，俗称甜精，甜度约是等量蔗糖的30至60倍，如长期食用容易增加肾脏负担。至于苯甲酸俗称安息香酸，是常用的食品防腐剂，徐祥明说，如长期食用添加过量的防腐剂食品，对肾功能也会造成影响。