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2013/4/24 10:38
前日，家住安阳市梅东路的牛女士给本报打来热线反映称，她不久前在钢一路的安钢集贸市场买了块猪肉，吃了一顿后，突然发现猪肉里面有一根折断的针头。商贩给予的答复却是“猪肉经过严格的检验不会出现问题，可能是给猪打防疫针时留下的”。
惊现！肉里“藏”了一根断针
2月21日18时左右，像往常一样，牛女士来到钢一路的安钢集贸市场买菜。牛女士在市场上买了17元的猪肉，准备晚上给儿子做芹菜炒肉吃。
吃第一顿没有发现什么异样，可22日中午，准备吃第二顿的时候，切肉的刀突然碰到了一个硬东西，本以为是块脆骨之类的东西，可牛女士仔细一看，原来是一段约两厘米的不锈钢断针。
这可把牛女士吓坏了，再也不敢食用这块猪肉了，“之前吃的时候，也没有发现有什么异常。”牛女士说，当时看见有根两厘米长的针头插在猪肉里，想想昨天已经吃过“藏”有针头的猪肉就感到十分恶心。
摊贩：虽有针头但肉没问题
22日下午，牛女士拿着插有针头的猪肉找到了卖肉的摊贩。然而，摊贩的态度却让牛女士十分不满。“摊贩说这很可能是给猪打防疫针时留下的，猪肉绝对没问题！”牛女士告诉记者。
随后，牛女士要求全额退款，摊贩却告诉她只能退10元。“这针头上有没有细菌我现在都搞不明白，他却告诉我只退剩下的，那我吃到肚子里的猪肉有了问题谁负责？”牛女士对摊贩的回答十分不满。
23日上午，记者陪同牛女士拿着“藏”有针头的猪肉来到安钢集贸市场2号摊位前。“做生意要讲诚信，之前我还来找过你们，却没有解决问题！”随即，双方陷入争执。摊主告诉记者：“我卖的肉都是从市肉联厂进的，啥手续都有。如果不放心的话，可以拿到检疫中心去检测，也可以到工商部门去投诉。”
对于猪肉里“藏”有针头的问题，该商贩解释道：“这有可能是给猪打防疫针时候留下的，谁能保证给猪打针，它的屁股不扭动呢？一扭，针头掉进去了，医生也没办法。”
随后，记者又陪同牛女士来到安钢集贸市场办公室，安阳市市场发展服务中心殷都分中心副主任张群告诉记者，进市场的摊位必须有相关合法手续，卖肉的摊位也必须有健康证和营业执照才允许进入市场。针对牛女士的遭遇，他说：“市场办公室只负责对市场摊位的日常管理。若牛女士确实对猪肉质量存有疑虑，可以到工商部门进行投诉。
专家：断针不会影响猪的生长
“针头藏在肉中，猪怎么能健康地成长？”牛女士还是有些不解。
市动物疫病预防控制中心一位工作人员说：“像牛女士这种遭遇，以前在我市还没发现类似情况。”他解释道，如果猪肉是从正规渠道来的，出厂前也是通过相关检疫部门检疫过的，即使肉里有针头也不会对肉品质量造成过多影响。
该工作人员还说，由于多数是深部注射，在注射防疫针时，如猪反应特别大，理论上讲有可能会将针弄断。而断针留在猪肉中，并不会影响到猪的生长发育。
目前，牛女士准备拿着猪肉到相关部门进行检测，“检测下这猪肉到底有没有问题，这样心里才会放心些。”牛女士告诉记者。