2013/4/23 22:17

姜价狂跌“被姜军”

疯狂只是短暂的，在生姜高价疯狂持续几个月后，2010年11月初，全国生姜价格开始大逆转，整体呈下降走势。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，与2010年11月1日相比，2012年7月22日，生姜全国日均价降幅已经超过50%。记者了解到，最近北京、天津等地的生姜价格下降尤为明显，降幅均已超过60%，有的地方生姜批发价格已经跌到每斤1元以下，“姜你军”转眼变成了“被姜军”。

8月1日，人民网记者走访北京东郊批发市场发现，目前的生姜批发价格稳定在每斤1元左右，蔬菜批发商告诉记者，“现在基本所有物价都在上涨，唯独生姜的价格，不升反降。”而在沃尔玛超市，记者看到零售的生姜价格，也保持在3、5元每斤，在魏公村等菜市场，零售的价格则在3元每斤左右。

供求失调致“姜”湖动荡

对此，《经济观察网》报道说，“姜价的暴跌是由于盲目种植导致的。”莱芜一位收姜点老板认为，周边地区扩种、南方大批鲜姜陆续上市成为这轮姜价暴跌的原因。莱芜市莱城区是中国的“生姜之乡”，有2000多年的生姜种植历史，已成为全国生姜销售的集散地。不管姜价暴涨暴跌，当地生姜种植面积常年保持15万亩左右，相对稳定。可莱芜周边地区近年来却增长迅猛。有当地商家估计，莱芜周边的生姜种植面积增长可达50%以上。而种姜面积的增加，则是因为姜价在2010年达到了8元/斤的历史高点，众多农户被表面价格上涨所吸引纷纷改种生姜。莱芜还只是一个个例。

据相关数据统计，2008年全国生姜主产区的种植面积为150万亩，2009年扩大至228万亩，平均增幅为39%左右；2010年继续扩大至239万亩，同比增长4.8%。到了2011年底这一数字就飙升至400亩。此外，当生姜价格处于高位时，部分姜农储存大量生姜待售，而当价格持续下跌，高价储存的生姜不仅无法顺价销售，还挤占了新姜储藏能力。

据山东省农业厅调查，目前陈姜库存量约占去年产量的20%。部分姜农由于缺乏存储设施，只能将新姜低价抛售。农业专家表示，由于农业生产的特殊性，往往农产品涨价时农民收益最少，降价时农民却承担着绝大部分损失，有的甚至血本无归。而一旦某种农产品出现“价贱伤农”，必然会导致下一年种植面积减少，这又为新一轮的暴涨奠定了基础。纵观近年来的生猪、大白菜、马铃薯、大蒜等农副产品，无不演绎着这种暴跌暴涨行情。

资料显示，山东是全国的产姜大省，在原产地潍坊安丘姜价已跌至0.75元/斤，莱芜大姜只有0.6元/斤。而青岛平度更跌至0.4元/斤。按照每亩1万斤的常规产量计算，包括姜种、化肥、储存等成本每亩约为5000元左右。这意味着，姜农每亩要亏损千元以上。

原文地址：http://shipin.people.com.cn/n/2012/0802/c85914-18651996-2.html