2013/4/23 22:17

未完善的产业链——

由于我国种植业多为散户经营，如果企业没有严格把控好原料关，很有可能收进农药残留超标的葡萄、高粱、大麦等原料

对于张裕所指的“阴谋论”，《国际金融报》记者8月12日从多位《证券市场周刊》内部人士处了解到，该期纸质版刊物印刷完成后，被“阻挡”在印刷厂内，与张裕的危机公关有关。

“对于此事，我们最迟后天会有官方回应。目前，稿子已经不在我们的控制范围内。”其中一位内部人士表示，很欢迎跟他们在法庭上见，到时一切真相都可以公之于众。

而另外一位内部人士则告诉记者，这篇稿子从好几个月之前就开始做了，并没有张裕那边所指的“阴谋”存在。

值得注意的是，尽管张裕公司对此次 “农药门”全盘否认，但有业内人士表示，无论是葡萄酒，还是黄酒、白酒和啤酒，由于我国种植业多为散户经营，如果企业没有严格把控好原料关，很有可能收进农药残留超标的葡萄、高粱、大麦等原料。

“尽管我国食品工业规模已经相当大，但农业上的规模化经营依旧薄弱。”上海市酿酒专业协会秘书长吴建华在接受媒体采访时表示，国内的大型葡萄酒企业一般有自己的种植基地，可以管控种植风险，但由于扩张速度过快，原料葡萄种植一旦跟不上，就会向散户采购，如果进货时没有一一检测，就可能混进“农残葡萄”。

此前，英国葡萄酒与烈酒教育信托基金会高级品酒师施晔在接受《国际金融报》记者专访时也表示，中国的葡萄酒市场存在很多问题。她告诉记者，国外酒庄是今年种了多少葡萄就酿制多少酒，而且对于数量有严格的控制，但是国内企业为了市场扩张，经常超量生产。其中一些中小酒企根本没有实力建造自己的葡萄园，不是从农户手中收购葡萄就是从国外进口红酒灌装，其安全隐患更多。

原文地址：http://finance.sina.com.cn/chanjing/gsnews/20120813/005912826820.shtml