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2013/11/11 09:50
导语：继去年3月份提价后，味多美于本月再次提价。面包、饼干、西点等产品的平均涨幅为20%，生日蛋糕系列最高涨幅达33%。味多美对此的解释是“原料物价上涨”，然而记者走访市场发现，原料价格确实在涨价，但涨幅远低于味多美提价幅度。
发现 味多美提价 最高涨幅达33%
近日，常去味多美天坛店买早点的刘先生发现，每次必买的“肉松火腿”从6元涨到7元，就连葡式蛋挞都涨了0.5元，“天使乳酪蛋糕”涨得有些“离谱”，从29元涨到了35元。“我在网上花180元买了一张提货卡，卡里面有200元，现在一涨价，我当时省下的20块钱，现在又全搭进去了。”刘先生说。
记者马上走访了味多美天坛店、赵公口店和草桥店，发现味多美的大部分糕点价格均有上调，涨了1到2元，平均涨幅为20%。销量较好的“老婆饼”从10元/6个攀升至12元/6个；20厘米“核桃密语”奶油蛋糕从178元上调至198元，最高涨幅达33%。据之前的媒体报道，味多美在去年3月份也曾大幅涨价，平均涨幅在20%到30%。
走访 面、糖、奶涨幅 远低于商家提价
今天上午，针对产品提价问题，味多美总部的工作人员解释为：“我们是有成本的，今年物价比较高，所以11月份开始就涨价了。”针对涨价幅度如何制定，对方未给予明确解释。
原料价格是否如味多美所说上涨，涨幅如何？记者走访新发地农产品批发市场，发现低筋面粉、白砂糖和牛奶的价格均有不同程度的上涨。但低筋面粉涨幅为6%，白砂糖涨幅为2%，牛奶涨幅为9%，远低于味多美最高33%的提价。
市民刘先生认为，作为普通上班族，如此提价使得早餐成本过高，有点无法承受，“我可能会选择吃别的了”。
说法 是否提价 由商家自主决定
商家的提价行为能否有监督机制？上午，记者拨通了12358北京市发展和改革委员会价格举报电话，工作人员称：“价格是由经营者自主定价，我们对它没有控制。顾客只能选择性消费了。”
北京工商大学经济学教授刘成璧从经济学的角度分析，味多美作为一个民企，其商品价格完全由供求关系来决定。在涨价前味多美会对消费者的购买能力进行判断，如果判断准确，涨了价消费者会买，那么就一定会涨价；如果判断不准确，市场份额会越来越小。