2018/4/12 11:08

2018年4月8日到11日，博鳌亚洲论坛2018年年会在海南开幕，引起了社会各界的广泛关注。伴随着亚洲经济的不断发展，近年来博鳌亚洲论坛在国际社会各领域发挥的作用日益凸显。今年3月起，达利食品集团旗下的豆本豆豆奶成为“博鳌亚洲论坛官方指定豆奶”。

对博鳌来说，豆本豆是个新面孔，但在中国植物蛋白饮料市场，这个名字却已在短期内迅速为国民所熟知——这个诞生于2017年4月的豆奶新品，在上市刚满一年，以其“绿色、天然、健康”的品质和理念登陆并席卷国内市场，重燃国内豆奶品类。其快速增长的销售业绩表明，豆本豆已成为中国豆奶行业领先品牌，剑指中国植物蛋白饮料市场的“半壁江山”。

出生未久便风华正茂，为什么是豆本豆？

纵观国内食品市场，热销的单品并不少见，但能在短期内达到热销，并对整个品类、整个行业带来开创性重大影响的单品，必定对市场需求有着深入洞察，同时在产品建设和品牌推广上有着突出优势。豆本豆即是如此。

深入的市场洞察：豆奶的千亿市场

在消费升级的大背景下，关于豆奶的市场潜力，对中国植物蛋白饮料行业稍有了解的人都很清楚。2017年以来，豆奶品类日渐崛起，持续走热，不仅在大江南北掀起了消费浪潮，更扩容出千亿级的潜力市场。

来自中国副食流通协会的统计表明: 2015年中国植物蛋白饮料市场规模就已超过1000亿，并预计2015-2019年行业复合增速在19%左右，其中大豆饮品占比超过30%。

而反观目前国内的大豆饮品，仍以作坊式生产和自制豆浆为主，工业化程度相对偏低；同时，在近两年新生代消费者对豆奶比较青睐的前提下，市场上的老旧品牌未能与他们建立起有效的联动，无法真正满足其需求。因此，豆奶的实际市场空间远远没有被激发。

豆奶这个千亿市场，目前格局仍比较分散，行业集中度较低。2017年，达利食品集团洞察到“绿色、天然、健康”的新消费趋势，聚焦中国人传统的营养饮品豆奶，推出首款纯天然不添加的豆奶品牌——豆本豆。

上乘的产品力：中国植物蛋白饮料行业的领跑者

2017年4月，豆本豆豆奶“横空出世”，沉积多年的豆奶品类被成功“激活”，豆奶品类成为2017年饮品行业最热品类之一，豆本豆豆奶成为国内常温包装豆奶的引领者，改写了中国饮品市场格局。

“中国好豆奶，营养新高度”，作为达利饮料行业战略核心产品，豆本豆豆奶不仅在原料、生产工艺及包装方面下足了功夫，而且还针对不同年龄层次、不同消费场景需求，推出原味、有机、无糖三大系列产品，率先定义豆奶品类，在品类定位上非常精准到位，切入中国人需求。

在品质把控上，豆本豆豆奶精益求精，引进全球先进工艺，严选非转基因大豆，不添加食用香精、防腐剂，全豆研磨出可常温保存、饮用方便的高品质系列豆奶，这是豆本豆一经推出后销售热潮不断的根本保证，也说明豆本豆经受住了市场和消费者的考验。

数据会说话——据2017年度达利食品集团财报显示，豆本豆豆奶新品快速增长，2017年达利植物蛋白和含乳饮料增速高达32.9%，上市两个月豆本豆豆奶销售即破2亿，成为达利旗下增速最快的品类，这也是博鳌与亚洲论坛青睐达利豆本豆的原因所在。

完善的品牌推广：实现厂商全链条的共赢

2017年，依托达利品牌资源、渠道优势及大力度市场投放，豆本豆在市场中“攻城略地”，成为豆奶行业领先品牌，并坚定了达利继续加码豆奶品类的信心。

据了解，2017年达利优化了销售队伍，有针对性地梳理了经销商团队，使销售体系更加高效。除了巩固传统渠道外，也在加速现代渠道的拓展。此外，针对电商和餐饮渠道分别建立了销售团队，从而进一步挖掘市场潜力。2018年将扩展产能进行全国化、全渠道的铺设，谋求更快、更大的发展。

去年4月份，豆本豆一经上市，吸引了众多经销商的争相代理。郑州、石家庄等多地经销商均表示，从铺货到配套的促销宣传，豆本豆都能够迅速就位，在终端店铺很受消费者青睐，销售业绩节节攀升。更重要的是，豆本豆具有丰厚的利润空间，可以实现厂商全链条的共赢。

达利为终端投入了很多物料支持，同时大力投放线上、线下广告，这对辅助和配合经销商销售起到了关键作用。不少媒体记者也深入市场亲身体验豆本豆的销售状况，在不少终端超市、门店中，豆本豆的宣传条幅、展板、海报随处可见，产品陈列、堆头十分鲜明醒目，气氛火热，给记者和广大消费者留下深刻印象。

成为“博鳌亚洲论坛官方指定豆奶”，是对豆本豆的肯定，更是一种激励。定位精准、品质优良，加之达利集团的持续大力投入，豆本豆打造千亿豆奶品牌指日可待。