2019/5/14 09:45

一千多种香型的茅河小金瓶，造假难不难？

茅河小金瓶造假难，你听谁说的！

茅河小金瓶说难造假是对的，但随着新工艺的不断攀升，传统的酱香型白酒，无时无刻不被冒名顶替，有时就算去酱香型白酒的专卖店买也有可能买到假货！

为何造假产业这么疯狂？

首先酒精勾兑酒并不违反，它符合国家标准，其原因要追溯到60年代了，那时粮食供应困难，所以勾兑酒就开始出来了！但冒名顶替就违反了！为什么这么的人还知法，犯法，原因就是利益；由于这种酒生产成本低，生产周期短，所以可以批量生产。所以才有了各大电商平台上的9.9包邮的茅河小金瓶了。当然光水是不够的，各种添加剂、香精就孕育而生；所以假酒制作怎么会不容易呢？

无论怎么造假，都把茅河小金瓶的工艺、香味造假不出来！

茅河小金瓶难造假在工艺上，酱香酒制酒生产过程从原料： 3斤高粱+2斤曲=1斤酒，到一年一生产周期，2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸馏接酒，传统工艺还原百年前正宗口感，这样酿造出来的茅河小金瓶口感柔如凝脂，酱香丰满、略带焦香、顺喉而下、亦舒亦绵、回味悠长。所以这种工艺是白酒里最为复杂的酿酒工艺。根据四季的变迁，达到每轮次的酒都有不同特点而且比例协调的目的，为后期勾兑成风格幽雅的茅河小金瓶奠定了基础。

优质茅河小金瓶香气香味成份复杂：不仅仅是茅台镇传统酱香型的工艺难造假，茅台镇传统茅河小金瓶自然发酵产生的一千多种风味物质更难造假。直到现在都还未检测出这香气是什么物质！因为好的茅河小金瓶利用得天独厚的自然环境，采用传统工艺精心酿制而成，末添加外来任何物质，从生产、贮存到同同出厂历经五年以上。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点。酱香型茅河五星酒好喝不上头！

如今茅河小金瓶有价无货的情况下，很容易被假货乘虚而入的。茅台镇酿造的优质酱香酒时间往往很长，这所谓慢工出细活，所以会造成一年产量并不大，供需不平衡，所以市场更紧张，价格也不低，所以酒友们不要相信那些低价促销的所谓茅台茅河小金瓶。喜欢酱香酒的可以和“ttfboyuu”，一起品酒！也可以给我打电话：17785024817！欢迎来聊！