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一斤菠菜的被涨价之旅:1.2元摘下2.2元摆上桌

2012/5/1 16:37

物价涨得快不快,拎拎马大嫂的菜篮子就知道。一棵菜从菜地拔起,到菜贩批发出去,再摆上菜场的摊位,最后到达千家万户的厨房,这中间要经过层层加价。而最近,化肥、农药、汽油、柴油都在涨价,在此番菜价上涨中它们占据的比例又有多大呢?我们追踪了一棵本地菠菜的涨价之旅,看看它从菜地到餐桌,通胀因素影响了菜价几何。

一袋化肥,贵了20元

11月13日下午,冷空气袭来杭州之前,午后的阳光正暖。九堡镇三卫村4区靠近河塘一侧的大片菜地里,青菜、菠菜、芹菜、生菜、小葱长势正旺。

这个村不少农家都种植蔬菜,全村的菜地加起来差不多有千把亩。

村民宋芝仙家有两亩菜地,其中一畦种的是菠菜,这几天天气暖和,阳光充足,已经到了可以收割的时候。她把长好的菠菜一棵棵拔起,然后甩去根上带出来的泥,拔到差不多有半斤重了,就用橡皮筋捆成一捆。“晚上会有菜贩来收的。”宋芝仙说。

前段时间菜价一直涨,宋芝仙说她也知道外面菜卖得贵,“没办法,农药、化肥都在涨价,菜不涨价我们也吃不消种。”

这一带的菜农用的都是一种俄罗斯产的复合肥。20多天前,这种每袋50公斤的复合肥涨到了163元,而在之前,每袋只要145~148元。“这种复合肥算是便宜的了,肥力也久一点。国产的每袋已经涨到了200多元,更吃不消用。”宋芝仙说。

这里的菜地一般是一年种三季蔬菜,夏季种黄瓜,8月以后种青菜、菠菜,冬天搭起大棚种蔬菜,也就是说一年到头菜地几乎没有空闲的时候,为了保证土地肥力,复合肥是少不了的。

宋芝仙对面是宋林德家的菜地,他种了5亩左右,前一天下午,刚给菜地施好肥。“化肥涨得最快,用量少还看不出来,像我种的多,成本就上去了。”宋林德说,一年一亩地要用七八包化肥,仅仅是化肥,每年每亩地的成本就要涨上150元左右。

农药、地膜,没有不涨的

涨价的除了化肥还有农药,像杀虫、杀螨剂阿维菌素,因为叶面残留少,在菜农中用得比较普遍。“上半年还是8块一瓶,现在已经涨到10块了。”

最让菜农们担心的是塑料薄膜的涨价。冬天,菜农会大量使用塑料薄膜作为种植蔬菜的保温材料。“现在薄膜涨到7块5一斤,原来才6块多,我们五六亩地光薄膜成本加上去也要几百块。”宋林德说。

半个小时工夫,宋芝仙拔好的菠菜已经在地上堆成了一个小堆。这几天天气好,蔬菜长得快,菜价比起一个星期前的高位已经有了小幅下跌,但是想想家里刚买来的十来袋化肥比平时多花了200多块钱,宋芝仙又有些肉痛,她决定晚上菜贩来收菜的时候每斤提价一毛钱。“1块2一斤不知道他们肯不肯收,卖卖看吧。”宋芝仙说。

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