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2012/5/1 16:40
随着猪肉价格的快速上涨，市民菜篮子变得沉重起来。昨日，记者对蔬菜、鸡蛋、淡水鱼等几种主要农副产品进行了调查，发现石市鲜菜价格在继续回落，淡水鱼价格则上涨了，而鸡蛋价格如坐过山车，在上扬之后又出现了回落。
供应充足
鲜菜价格跌多涨少
“昨天我买了根黄瓜才花了2毛多钱，买了两个西红柿也不到一块，最近菜价便宜了。”“天热了，肉吃不动了，又贵，正好多买些青菜来吃。”昨天在超市，两位大妈结着伴儿一边买菜一边聊着。记者看了一下，大多数蔬菜的价格都是几角或是一元多一斤。
国家统计局石家庄调查队调查也显示，六月初，随着应季鲜菜上市量继续增加，西红柿、黄瓜、豆角等价格小幅下降；芹菜、韭菜、茄子等其它鲜菜价格继续保持低位运行。只有菠菜、油菜等叶菜因生产淡季，上市量减少，价格出现上涨。
上市量减少
淡水鱼价格上涨明显
由于饲料价格和运输费用上涨导致成本增加，再加上长江中下游地区旱情影响，上市量减少，鲤鱼、草鱼、鲫鱼等淡水鱼价格近期均出现上涨。
其中鲤鱼价格涨幅较大，5月中旬左右还是15.50元/公斤，到5月底就涨到17.50元/公斤，涨幅为12.9%。6月初鲤鱼价格再度上涨，达到18.00元/公斤左右。草鱼、鲫鱼也都有不同程度的上涨。
快速涨跌
鸡蛋价格如坐过山车
“这一阵鸡蛋价格变化不小，这天去超市一个价，过两天再去又是一个价，一会儿涨一会儿跌的。”最近，很多市民都有这个感受，鸡蛋价格如坐过山车，忽高忽低的，不知怎么了。
“最近鸡蛋价格变动是挺大的，前几天最贵的时候零售价涨到了四块八九一斤，这两天又降到四块二三了。”超市的工作人员介绍说。
“两个原因吧，一是需求量减少了，二是天热比较难储存。”藁城一养鸡基地的负责人告诉记者，由于大中专院校以及有住宿部分的中小学马上面临放暑假，所以学校食堂的集中采购量明显减少。而天气炎热鸡蛋又不好储存，所以价格就降下来了。
至于未来走势，他表示：“鸡蛋最近价格难上涨，但在8月份会迎来新一轮价格上涨，每年都是如此，一是9月份将迎来中秋，月饼生产厂家的需求量极大，加之学校面临开学，所以价格将跟着市场供求关系走。”
价格变动
对低收入群体影响较大
国家统计局石家庄调查队相关负责人表示，近期鲜菜价格整体呈现大幅下降趋势，较年初回落了近百分之四十，而低收入家庭中生活必需品支出所占比重较大，因此菜价的大幅下降能减轻低收入群体的基本生活压力。而近日淡水产品价格的明显上涨，对消费量相对较小的低收入家庭的基本生活则影响较大，降低了其购买力水平。