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2012/5/1 16:40
新华网上海8月2日电（李荣、袁亚祥）据来自上海果品商业行业协会的最新消息，随着夏令水果大量上市，此前沪上一路攀升的水果价格开始纷纷“跳水”。部分“库存”苹果的零售价已跌破去年的收购价。
果价演绎“高台跳水”
近日，在上海多家农贸市场和超市的果蔬区可以看到，很多时令水果已上市，市民的选择也开始多了起来，尤其是标签上的价格，让消费者多了一些欣喜。有市民说，与前段时间相比，眼下的水果价格“真的便宜了不少”。
据从沪上一些农贸市场收集到的价格信息，一个月前价格还高高在上的红富士苹果，目前的价格已经下降至每公斤7元；此前最高价曾达到每公斤9元的香蕉，目前的价格也仅为每公斤3．8元；西瓜价格也降至每公斤2．6元。有一位刚买了荔枝的消费者说，一个月之前，荔枝的价格还在每公斤20元左右，两星期之前是10元钱左右，现在则降到了8元。
水果阶段性供大于求
上海果品商业行业协会相关人士表示，由于西瓜、葡萄、生梨、香蕉等果品近期大量上市，水果的总体供应量急增，经销商昔日“高价囤积”的苹果也开始降价抛售。目前，苹果、西瓜、香蕉、生梨等夏季主要水果品种的价格都在持续回落。
上海浦南农副产品批发市场总经理侯余欣分析认为，近期苹果价格下跌比较明显，主要原因包括：一是8月份的“伏苹”（伏季上市的苹果）和9月份的秋季苹果将要大量上市，经销商对库存苹果价格坚挺的预期明显减弱；二是产地库存较多，而销地的苹果也是“销少存多”，许多曾有大量“囤积居奇”行为的批发商心中逐渐恐慌，纷纷向外抛售，导致市场供过于求，价格出现“跳水”。目前在上海的一些大型农产品批发市场，去年以每公斤7元购进的苹果，如今的行情 已跌至每公斤5元左右，且质量正逐步下降。实践证明，在水果上进行“投机”，搞得不好就会“搬起石头砸自己的脚”。
部分果价还将下跌
据相关果品行家的分析，从气候上来看，目前已入大伏天，8月上旬就将立秋，上海等地的气温总体上应该是由持续高温“向下过渡”，这表明市场上的果品消费也将从“高峰”走出“向下的曲线”。而与此同时，西瓜等果品的上市量不减，价格也将继续走上“下坡路”。
专家还举了香蕉的例子。近期香蕉价格也出现大幅下跌，由于前两年香蕉的行情较好，导致今年不少农户“跟风”种植，香蕉种植面积同比增长23％。2010年6月海南香蕉的出岛量已经达到28万吨，而今年6月海南香蕉的出岛量增至40万吨，同比猛增42％以上，以后也是逐月增长。而从市场的情况来看，像上海这样的南方城市，市民对“热天吃香蕉”向来兴趣不大，香蕉价格要“挺”也挺不起来，往往是“早上的价格在天上、到了晚上则出现大幅度跳水”，因此香蕉价格还会有下跌的空间。
上海农产品中心批发市场常务副总经理张春华等业内人士说，8月份，各地的西瓜几乎都到了上市高峰期，货源充足，供应丰富，而同时，各地的葡萄、生梨、水蜜桃、苹果等品种又将批量上市。再加上上海本地的西瓜、桃子、葡萄等果品，由于运输距离短，成本低，也会冲击眼下的水果市场，果价下一步估计还会有一定的下跌空间。