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2012/5/25 13:14
今年以来，接二连三被曝光的茶叶质量问题与茶叶农残超标新闻，使一些市民开始将目光转向了纯天然、无污染的有机茶，有机茶因此成市场新宠，一些有远见的茶企纷纷设立了有机茶叶生产基地，打起有机茶生态牌。然而准备购买有机茶时市民却发现，市场上可供选择的有机茶少得可怜，而且真假难辨。这让许多市民感到困惑：到底什么是有机茶？如何才能买到真正有机茶？
想买有机茶却“芳踪难觅”
在农残超标事件曝光后，许多网友在微博上询问广州哪里可以买到有机茶，也有网友在微博上抱怨有机茶难觅芳踪。为了解有机茶的市场情况，记者近日在广州几大商超逛了一圈，找不到有机茶的踪影。
某超市的导购员说：“最近前来询问有机茶的顾客越来越多，主要是年轻白领居多，我们已经把这种消费趋势向上面反映了。”但同时她也强调，有机茶目前还不是茶叶市场的主流茶品，超市是否考虑引进还很难说，她建议记者到专业的茶叶市场寻找。
随后，记者来到广州芳村南方茶叶市场，问了十多家茶叶店后，终于找到一家挂着有机茶牌子的茶叶店。据该茶叶店老板介绍，虽然有机茶现在的销量比以前好了，但由于价格相对较贵，相比普洱、铁观音等仍属于小众品种，一般茶叶店都是经营主流茶叶的同时兼营有机茶。据了解，由于有机茶产量不及普通铁观音的1／3，有机茶的制作成本是普通茶的10倍等因素，因此售价一般要高出普通铁观音2~3倍。
对于“有机茶”偏贵的说法，一位茶商颇为无奈：“生产成本就在那儿，5斤茶青加工1斤茶叶，挑枝损耗，采青和加工的人力成本，电费、认证费、储藏费等，想降都降不下来。”
在业内人士看来，大部分消费者对“有机”概念的不了解和需求小，是制约有机茶市场发展的一个重要因素，同时，有机茶生产的门槛高、成本高，也是制约其发展的另一个重要因素。
记者随机采访了十几位市民，发现大部分市民对有机茶并不了解，只是这次受到了农残事件影响后，有一部分人开始把目光投向了有机茶。
由于有机茶的价格和消费者对有机茶的认知度等客观因素，有机茶的市场推广仍处于尴尬的状况，虽然受到时下一些注重绿色健康的年轻人的欢迎，但要想买到有机茶只能在一些专业的茶叶市场或者在网络平台上购买。
部分有机茶难以提供有机认证
记者在走访中发现，有机茶已经成为市场新宠，但无论从外观还是气味，有机茶都很难从口感上和外观上与普通茶进行区分。这个问题也困扰着一些销售有机无害茶叶的茶商，如何让消费者相信茶叶的安全性并推广有机茶是一个问题。
据广州凌春茶叶有限公司市场部经理陈玉平介绍，有机茶在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、化学食品添加剂等，其产地一般在交通不便的山区，茶园土地的肥料都是人畜禽粪肥，或者是植物腐烂后的天然有机肥料。茶园平时的除草除虫工作都是通过生物链进行的，保护一些茶树害虫的天敌如瓢虫、螳螂来达到以虫治虫，使生物生态达到平衡，因此，绿色有机茶茶树鲜叶中不会有农药残留。另外，有机茶有严格的认证，包装规范，必须贴有机茶防伪标志。
记者了解到，由于有机茶产量不高投入也很大，很多茶农都不会选择种植有机茶，而市场对有机茶的认识还不足，所以产量方面受到了限制。记者在芳村茶叶市场调查发现，被问及有无相关部门认证时，多数在经销有机茶的商家都难以拿出有效的认证证书。
在一家茶叶店内，销售人员向记者推荐了一款醒目位置摆放的有机茶。记者看到，尽管内外包装上厂址、厂名、产品标号、保质期等标注齐全，但并没有有机茶防伪标志。对此，销售人员解释：“这是今年新推出的有机产品，可以放心喝，有厂家的品牌保证。”不过她承认，目前无法提供出更具说服力的证据。
一位不愿意透露姓名的茶商说，目前市场上销售的“有机茶”，大多不是真的。实际上，由于受保鲜工艺的限制，市场上有机茶很少出售。而真的有机认证，光是接受各项审查就要一两年，现在市面上的有机茶有三分之二都是买来的证。
消费者购买有机茶须谨慎
为迎合公众的“无污染”需求，进而牟取暴利，目前许多厂商在茶市纷纷打着“有机茶”的旗号，以假充真、以次充好，把低价位、伪劣茶叶冒充有机茶在市场上高价出售，诱使不知情的消费者上当受骗，同时也严重打击了有机茶的口碑。
对于消费者来说，最大的问题就是如何辨别真正的“有机茶”。 有着多年有机茶经营经验的茶商武明山介绍，现在很多产品包装上都印有“有机”认证标志，但标志不“靠谱”，关键的是要看标志底下的条形码。消费者通过条形码到认证机构网站上查询到相关认证信息，才是真正获认证的有机产品。消费者要购买有机茶最好到正规品牌销售点去买，产品质量相对有保证。同时，消费者在购买茶叶时要注意查看包装，看清是“无公害”标志、“绿色食品”标志还是“有机”标志，如果是有机茶，应该有有机茶认证机构颁发的证书；如果没有，即可证明经销商销售的绿色有机茶是假的。