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2013/4/24 14:26
“瓶装水”价格迷人眼 最贵每瓶近10元
纯净水、蒸馏水、矿物质水、天然矿泉水、天然饮用水……夏季超市里瓶装水柜台林林总总的标签，让消费者看得有点晕，价格高得也让消费者咋舌，一瓶水接近10元/瓶，真是“贵如油”了。
最贵的要数法国进口的“依云”和西藏5100的矿泉水，500ml包装售价每瓶9.9元；最便宜的则是百事出品的“冰纯水”饮用纯净水，600ml瓶装售价0.9元。所谓“高端水”和“普通瓶装水”的价格差了十倍多，它们的营养成分真的差别很大吗？
在金融界购物中心广场地下华润万家Ole超市、沃尔玛宣武门店等，记者看到夏季超市瓶装水柜台，买水的顾客明显增多。矿泉水、矿物质水、饮用纯净水、天然饮用水、苏打水、碱性水……购物“爱钻研”的顾客胡小姐仔细看了每个瓶子的标签后也没弄明白，上面写的矿物质成分：偏硅酸盐、锶、钾、镁、钠等含量对身体有何影响，普通水和价格差10倍多的水差别到底在哪儿？
也有喜欢凭直觉购物的顾客，刘先生搬起一箱雀巢饮用水就走，他瞄了一眼价签说，“天气热，买一箱放在车里，随时都能喝。每瓶不到1元，只要解渴就行了。”
超市柜台某品牌的促销员透露，高端水的消费群体主要是商务宴请和旅游者、时尚年轻人。其中，商务会议用水是高端水的主流顾客。
某品牌厂家的经销商则表示，高端水并不愁卖。天然矿泉水较贵是因为天然水的运输成本高，例如从西藏、青海等较远地点生产灌装运输至大城市的超市，运费自然不菲；国家强制要求矿泉水需注明水源地，水源地的知名度和美誉度，给喜欢高品质生活的高端人群带来较好的心理感受。再有就是炫富心理让一些人喜欢买“贵”东西彰显身份。
高端水比普通水营养价值高很多吗？中国农业大学食品工程学教授李里特说， 从成分来说，矿泉水和家里烧开晾凉的白开水都含有矿物质，而纯净水、蒸馏水就是单纯的水。无论是白开水、天然矿泉水或蒸馏水，矿物质含量都非常少，对人体所需矿物质的补充不会带来大的影响。长期喝矿泉水不会导致矿物质摄入过量，长期喝纯净水也不会导致营养缺乏。
专家表示，只要水源是安全达标的，将其煮开饮用就能达到成人对水的一切需求。各种品牌的水中的标称所含的营养成分，给消费者带来更多的是一种心理感受。也许那些标称含有的极微量的矿物质，吃一颗青菜摄入的营养就足够替代了。