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2013/11/15 10:03
导语：在叶菜价格周周回落的同时，“姜你军”突出重围，火爆了很长一段时间。前几天，一些菜市场的生姜价格又在接力涨，部分涨到了11元/斤的高价。
目前多数中心城区市场的生姜价格比一月或半月前涨了1-3元/斤，比去年同期涨了一倍多。广州市物价局和部分市场人士均预测，高价已经抑制消费，生姜继续上涨的可能性不大。
广州价格指数平台显示，11月以来，广州市肉菜市场价格指数持续下降。广州32种蔬菜综合价格上周已经连续第五周下降。但是，高企的生姜价格却没有降势。市物价局公布数据显示，今年7月份以来，在市场总体供应偏紧、农户价格上涨预期强烈形势下，生姜价格上升速度加快，累计涨幅明显。11月12日，石牌市场、东川新街市、海珠肉菜市场的生姜零售价分别为8元/斤、9元/斤、10元/斤，较今年6月底分别上涨了2元/斤、3元/斤、5元/斤，比去年同期上涨均逾1倍。
南都记者昨日走访海珠肉菜市场和东川肉菜市场发现，从本月11日开始，这两个市场生姜价格以每天5毛的涨幅继续攀升，昨日一些市场的售价已经达到11元/斤。目前广州市有皮上肉的均价也不过13元/斤。
“现在这个价格已经卖得够紧绷的啦！”有摊主表示价格不会再有大的变动。市物价局分析称，此轮生姜价格上涨，主要是由于生姜产能下降、看涨预期强烈的影响。其次是天气影响。物价局预测，高涨的价格已经抑制了消费，随着供求关系的缓解，生姜价格继续上涨的可能性不大。
除生姜外，降温也导致一些打边炉的热门菜有了0 .5元-1元的涨幅，昨日部分市场金针菇的售价达到9元/斤。有摊主表示，如果继续降温，这些热门菜的价格可能还会升。