2022/3/16 17:42

槟榔怎么吃？不就是打开包装袋，开袋即食吗？难道还有别的吃法？没错，槟榔的吃法多到你想象不到。今天小编就给各位看官稍作整理，介绍一下槟榔的多样吃法。

槟榔一般分为生吃和干吃两种方式。

在我国的槟榔种植地海南岛与台湾岛，这两个“宝岛”上的人们喜欢生吃槟榔。生吃有生吃的仪式感：先把石灰搅匀，涂抹到带有胡椒香气的荖叶上，然后用小刀把新鲜的槟榔切开，最后用涂好石灰的荖叶将槟榔卷起，放进嘴里一起嚼食。嚼起来脸颊通红，像个熟透的苹果，全身也暖洋洋的。

内陆地区吃槟榔的方式基本上就比较统一了，干吃。所谓的干吃就是等到槟榔果成熟后，采摘下来烤干水份，再进行精制加工。也就是市面上我们常见的各种品牌包装槟榔。

这些槟榔吃货们可没那么简单，他们独辟蹊径创造出了槟榔的各种吃法：

一、槟榔冰着吃。在炎热的夏季，吃货们把槟榔提前放进冰箱，冷藏一段时间后拿出来吃，冰冰爽爽，别有一番风味。

二、槟榔泡啤酒。把槟榔放进啤酒里，能快速分解啤酒气泡，喝多少都不会胀气。泡了啤酒的槟榔，嚼起来带着啤酒花的香味。

三、用槟榔熬粥、做菜。把大米和槟榔熬成槟榔粥，甜润适口，有健脾益胃的功效。把槟榔烹制，做成美味的菜肴，比较常见的有槟榔潭州槟榔鸭、豉香槟榔芋蒸排骨。

小槟榔的吃法可有大学问，你是否知道还有哪些独特的新吃法？