芭蕉花为芭蕉科植物芭蕉的花蕾或花。分布我国台湾，味甘淡、微辛，性凉;具有化痰软坚，平肝，和瘀，通经的功效。

选购技巧

芭蕉花的品质，以刚刚破“茎”而出的花苞为最好， 刚刚结果的次之，结完果实后的花序一般就不会食用了。