败酱草，地方上称苦益菜，草本植物，多生长于山坡草地等地方，味辛、苦，有清热解毒，祛瘀排脓等功效。

选购技巧

1、看外观：败酱草根茎呈圆柱形，多向一侧弯曲，有节，表面暗棕色或紫棕色，节上有细根，质脆，断面有髓或呈细小空洞；叶对生，叶片薄，多卷缩或破碎，完全展平后呈羽状深裂至全裂，有5-11片裂片，顶端裂片较大，长椭圆形或卵形，两侧叶片狭椭圆形至条形，边缘规则粗锯齿，上表面深绿色或黄棕色，下表面色较浅。
2、闻气味：初闻为淡淡苦涩味，仔细闻全草有败豆酱气味。
3、尝味道：败酱草是苦涩的，可以直接嚼食，也可泡水，水颜色为棕褐色，味道清苦。