菖蒲也叫做白菖蒲、藏菖蒲。多年生草木，根状茎粗壮。叶基生，剑形，中脉明显突出，基部叶鞘套折，有膜质边缘。生于沼泽地、溪流或水田边。菖蒲可以提取芳香油，有香气，是中国传统文化中可防疫驱邪的灵草，端午节有把菖蒲叶和艾捆一起插于檐下的习俗；根茎可制香味料。亦称为尧韭。为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全株有毒，根茎毒性较大。口服多量时产生强烈的幻视。原产中国及日本，北温带均有分布。

选购技巧

1、形状：藏菖蒲呈扁圆柱形，略弯曲，节明显，具纵皱纹，一面具密集圆点状根痕；叶痕呈斜三角形，左右交互排列，侧面茎基痕周围常残留有鳞片状叶基和毛发状须根。好的藏菖蒲个大，干净无杂质。
2、颜色：表面灰棕色至棕褐色，断面淡棕色，内皮层环明显，可见众多棕色油细胞小点。
3、质地：质硬。
4、味道：气浓烈而特异，味辛。气味浓郁的藏菖蒲有效成分含量高，质量好。