食材简介

包饺子的皮。营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。

营养价值

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效

食用功效

具有养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

适用人群

患有脚气病、末梢神经炎者、体虚自汗盗汗多汗者。

禁忌人群

病湿热者忌食。

选购技巧

在购买饺子皮的时候，我们还是需要多加注意到那些正规的地方去购买，注意看一下买的饺子皮是不是新鲜。