为你介绍山楂营养与选购，以及山楂的980种做法。
提高蛋白质的利用率，易消化
能够提高蛋白质的利用率，更易消化
降血压
补肝益肾
胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。
山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏
影响消化
不易消化
身体不适
腹痛、恶心、呕吐
客户端