乌梅，中药名。为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。我国各地均有栽培，以长江流域以南各省最多。具有敛肺，涩肠，生津，安蛔之功效。常用于肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛。

选购技巧

1、看标签：消费者在购买乌梅时可先查看产品QS/SC标识、生产日期、生产厂家、保质期、配料表、生产许可证编号等。
2、从感官方面：从大小上看，同一批产品大小应均匀。不同品种大小不同，新疆天山乌梅最大，但不是属于梅科，是李科。从完整度上，优质的乌梅应表面无破损，基部有圆形果梗痕，整体包装无多余的果梗，无其它碎屑。从颜色上，优质的乌梅呈乌黑色或棕黑色，带白霜或无霜。有白霜的乌梅，表面白霜应完整，无白霜的乌梅表面应有光泽。从外表水分上，优质的乌梅看起来表面无水珠，摸起来不黏手且粒粒分开。从饱满度上，优质的乌梅果肉饱满，个头浑圆。从滋味上，优质的乌梅以酸味为主，略带甜或咸，但没有涩味。从包装上，优质的乌梅标签中没有增色剂、酸味剂。