为你介绍乌梅干营养与选购,以及乌梅干的8种做法。
乌梅,中药名。为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。我国各地均有栽培,以长江流域以南各省最多。具有敛肺,涩肠,生津,安蛔之功效。常用于肺虚久咳,久泻久痢,虚热消渴,蛔厥呕吐腹痛。
选购技巧
1、挑大的:要挑选颗粒大、没有杂质的; 2、无杂质:带包装的可以透过包装袋看有没有杂质,散装的可以抓一把在手里看。