中风，中医病名，有外风和内风之分，外风因感受外邪（风邪）所致，现代一般多指内伤病证的类中风，多因气血逆乱、脑脉痹阻或血溢于脑所致。以突然昏仆、半身不遂、肢体麻木、口舌歪斜，偏身麻木等为主要表现的脑神疾病。并具有起病急、变化快之特点的疾病。中风患者应以低盐、低脂肪、低胆固醇为宜，适当多食豆制品、蔬菜和水果，戒除吸烟、酗酒等不良习惯。每周至少吃三次鱼，尤其是富含ω-3脂肪酸的鱼类，或者服用深海鱼油。ω-3脂肪酸能够调节血液的状态，使血液较不容易形成凝块，进而防止脑梗塞。

中风推荐食材

槐花 咖啡豆 虾潺 葛根粉 鸭血 黑豆 牛奶 土豆 菠菜 黑蒜