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话题作品_厨房里的生活家－厨房妙招与烹饪技巧秀
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菜谱作品
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小董妞@厨房
2019-2-12
如何处理鲍鱼
鲍鱼买回来以用清水养一段时间，在如图红圈的地方用小刀一刀切下......
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@那时花开@
2019-2-11
糍粑切小块，放盐水里泡着就不需要每天换水了。
米拉Miira
2019-2-9
清洗油渍污垢有妙招：一杯啤酒中加入适量牙膏搅拌均匀，用喷壶喷洒污垢表面，静止浸泡一会儿再擦拭，去污效果非常棒！
@那时花开@
2019-2-8
黄油软化后直接用打蛋器高速搅打，体积变大颜色变白有羽毛状的小尖角就差下多了。
@那时花开@
2019-2-8
硅胶底防滑盆不好转动，在打蛋盆下垫张油纸就可以转动自如了。
@那时花开@
2019-2-8
冬天软化黄油之小窍门，借助电吹风取暖器或隔水软化。
懒人生酮
2019-2-7
生酮黑巧克力，罪恶与美丽的完美结合
脂肪含量高达88%，即能满足对巧克力的向往又能起到减重健康的......
清水淡竹
2019-2-7
家里用肉锤敲大排时，所用的淀粉在敲打时经常会撒的到处都是，有一个简单的方法可以避免这种情况，就是把大排肉和淀粉......
清水淡竹
2019-2-7
剥大蒜时，先把大蒜分瓣放在案板上，再用菜刀刀面用力压扁大蒜，这时大蒜裂开，去皮就很方便了
小董妞@厨房
2019-2-7
#打发淡奶油#
打发淡奶油，用电动打蛋器低速将奶油打发是做慕斯蛋糕的状态，即......
线线3896
2019-2-7
两种节能的西红柿去皮法
传统去西红柿的皮是用开水烫。 方法一：我们可以拿一个小勺，用......
线线3896
2019-2-7
快速去除山药汁过敏
山药刮皮时，汁水一沾上皮肤就痒的难受，怎么办？只要在火上烤一......
线线3896
2019-2-7
切冬笋不碎法
冬笋质脆，切片易碎。我们可以把整个削好的冬笋，放水中煮三分钟......
烟雨心灵
2019-2-6
去胶贴的小技巧
不粘胶贴用着方便，撕下来是真费劲啊！经常撕不干净，留下痕迹。......
米拉Miira
2019-2-2
炒木耳的时候，先加入少许盐翻炒，木耳就不砰溅啦！
春天_1I1kTm
2019-2-2
辣子10个 大蒜 1瓣 香醋 15ml 白糖 15g 生抽 5ml 油 15ml 盐少许 辣子洗干净
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米拉Miira
2019-2-2
#生活处处有学问# 生抽，老抽，味极鲜的使用方法：生抽主要用来调味，因颜色比较淡，一般炒菜或凉菜用得较多，发......
筠旸JY
2019-2-2
过年少不了大鱼大肉的，有时候需要加点调味品开胃又解腻，比如大骨汤，酱牛肉，水晶皮冻，肘花之类的，配个蒜泥汁，保证让你再多吃几口啊😄
筠旸JY
2019-2-2
芹菜叶拌芝麻酱
昨天买了好多芹菜，芹菜叶扔了实在可惜，用开水烫一下过凉，拌蒜......
清水淡竹
2019-2-2
鹌鹑蛋剥壳 鹌鹑蛋在做菜时用到较多，但往往剥壳时有点麻烦。分享一个鹌鹑蛋剥壳的好方法：鹌鹑蛋煮熟后放到保鲜盒......
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