臭即是香

#快手菜# 有一道菜好像是夏日才会想起来做的，一是因为食材是夏季的时令菜，那就是毛豆，二是主要烹饪方式是蒸，能多少解决烹饪者夏季劳作的苦恼。 臭豆腐一盒，洗净整齐地码入碗中，毛豆油里煸透捞起，倒在臭豆腐上面，倒一些生抽，少许洒些白糖，在放入一些小葱段，大火蒸10分钟就可以了，好吃不费事！配图中毛豆被我煸过头了，其实应该是碧碧绿的！

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